Topgeheime chocolade cupcake
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 485, totaal vet 31 G., verzadigde vetten 16 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 52 G., vezel 3 G., cholesterol 99 mg, natrium 468 mg, suiker 34 G.
Calorieën 485, totaal vet 31 G., verzadigde vetten 16 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 52 G., vezel 3 G., cholesterol 99 mg, natrium 468 mg, suiker 34 G.
Ree Drummond heeft haar chocoladetaart niet voor niets zo genoemd. Het geheime ingrediënt is kant-en-klare chocoladetaartmix. De taart is zo smeuïg en heerlijk dat niemand zal raden dat je valsgespeeld hebt. En de topping van rijke chocoladeganache en regenboogstrooisel geeft het dessert een vrolijke, feestelijke uitstraling.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Cupcake
- Bakolie om de pan in te sprayen
- 1 pak (430 g) chocoladecakemix
- 1 kopje volle melk
- 110 g gesmolten gezouten boter
- 3 grote eieren, geklopt
- 1 eetlepel halfzoete chocoladegranulaat
- 1 eetlepel vanille-extract
Eenvoudige chocoladeganache-topping
- 0,5 kopjes slagroom
- 2/3 eetlepel halfzoete chocoladegranulaat
- Regenboogstrooisel
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cakemix, halfzoete chocolade, chocoladechips (korrels), room, eieren, melk
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 175 °C (350 °F). Vet een broodvorm van 2,8 liter (10 cu. ...
- Cupcake:
Meng de cakemix, melk, boter, eieren, chocolade en vanille in een grote kom. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en bak tot een tandenstoker die in het midden van de cake wordt gestoken er schoon uitkomt, ongeveer 40 minuten. - Laat de cake ongeveer 15 minuten afkoelen, keer hem dan om op een rooster en laat hem volledig afkoelen, nog ongeveer 20 tot 25 minuten.
- Eenvoudige chocoladeganache-topping:
Verwarm ondertussen de room tot net boven het kookpunt. Doe de chocoladestukjes in een kleine kom en giet de hete room eroverheen. Laat het 1 minuut staan en roer dan tot een glad mengsel. - Plaats de taart op een taartstandaard of serveerschaal en giet de ganache eroverheen, zodat deze langs de zijkanten naar beneden druipt. Bestrooi met gekleurde hagelslag en serveer.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
