Hoe organiseer je een picknick binnenshuis?

Vergeet je winkelwagen niet

Ook al dineer je binnen, je hebt toch een picknicktas of een traditionele picknickmand nodig om al je benodigdheden in een hoek van de kamer te bewaren. Dit zorgt niet alleen voor de juiste sfeer, maar houdt ook alles bij elkaar. Neem je gestreepte of geruite tafelkleden en dekens mee voor een klassieke Amerikaanse picknick.

Salade in een potje

Voeg groenten toe aan het familiemenu met deze kant-en-klare salade. Om te voorkomen dat de groenten slap worden, giet je eerst de dressing in de pot, voeg je een laag stevige groenten, fruit of granen toe en daarna de groenten en andere zachte ingrediënten. De lagen zien er prachtig uit en elke pot is gemakkelijk naar eigen smaak samen te stellen en in de koelkast te bewaren tot het picknickmoment. Laat de kinderen hun eigen saladepot samenstellen – ze zullen de groenten eerder opeten als ze hebben meegeholpen met de voorbereiding.

Gevulde eieren

Dit is hét perfecte hapje voor een picknick. Door een klein stukje van de onderkant van elk ei af te snijden, zijn ze makkelijker mee te nemen dan gewone eierhelften, en het ziet er ook nog eens mooi uit.

IJsthee in zelfbedieningsbekers

Vergeet kannen: die stoten makkelijk om en zijn onhandig voor kinderen. Kies voor een groep een grote kan met een tapkraan. Serveer verse kruiden of perziken als aantrekkelijke garnering.

Gebakken kip

Als uw gezin dol is op traditionele gefrituurde kip, probeer dan eens deze gezondere variant. Kip uit de oven is net zo lekker en knapperig, maar minder vet. En omdat de kip gebakken wordt in plaats van gefrituurd op het fornuis (wat constante aandacht vereist), heeft u meer tijd om het avondeten klaar te maken.

Recept: Kip in ei en paneermeel

Aardappelsalade

Vraag je kleine helpers om de aardappelen voor deze salade te schillen. De koude, romige salade vormt een perfect contrast met de knapperige, warme kip rechtstreeks uit de oven.

Recept: Rode aardappelsalade

Fruit in papieren zakken

Geen picknick is compleet zonder seizoensfruit! Neem gewone papieren zakjes en knip er patronen in zodat de inhoud makkelijker te zien is. Vul ze met kleurrijke kersen of steenfruit en zet ze neer in de ruimte – een gezond dessert dat kinderen makkelijk zelf kunnen pakken.