Krab Rangoons uit de airfryer
Stemmen: 2
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 653, totaal vet 32 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 16 G., koolhydraten 73 G., vezel 2 G., cholesterol 78 mg, natrium 906 mg, suiker 2 G.
Calorieën 653, totaal vet 32 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 16 G., koolhydraten 73 G., vezel 2 G., cholesterol 78 mg, natrium 906 mg, suiker 2 G.
Krab rangoons zijn geliefd vanwege het heerlijke contrast tussen het knapperige beslag en de zachte, romige krabvulling. Dit voorgerecht is vooral populair in Chinese restaurants in de Verenigde Staten, maar dankzij een airfryer is het nu ook makkelijk thuis te maken. Met dit handige apparaat heb je minder olie nodig dan bij frituren en je keuken blijft schoon.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 110 g krabvlees
- 200 g roomkaas, op kamertemperatuur
- 3 lente-uitjes (snijd de witte delen fijn en de groene delen in dunne plakjes)
- 1 theelepel Worcestershiresaus
- 1 groot ei
- 28 vierkante stukjes wontondeeg
- Zoete chilisaus, om erbij te serveren.
- Speciale uitrusting: 6 liter airfryer.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: krabvlees, wontondeeg, Aziatische zoet-pittige saus, roomkaas, groene uien
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een middelgrote kom met een rubberen spatel het krabvlees, de roomkaas, de witte delen van de groene uien en de Worcestershire-saus tot een glad mengsel. Klop het ei los in een kleine kom.
- Leg 1 stuk wontondeeg op een werkblad (bewaar de rest van het deeg in de verpakking of dek het af met een handdoek om uitdroging te voorkomen). Schep 2 theelepels krabvulling in het midden van het deeg. Doop je vinger in het ei en strijk hiermee langs de randen van het deeg.
- Vorm de wonton tot een piramide door twee hoekjes op te tillen en met je vingertoppen tegen elkaar te drukken, til vervolgens de andere twee hoekjes op en doe hetzelfde. Herhaal dit met de resterende deegstukjes en vulling. Bespray de wontons aan alle kanten met bakspray.
- Verwarm de airfryer voor tot 175 °C. Leg de krabrangoons in een enkele laag in het mandje van de airfryer, zorg ervoor dat ze elkaar niet aanraken (bak ze eventueel in porties). Frituur ze goudbruin en knapperig, ongeveer 5 minuten. Bestrooi met lente-uitjes en serveer met zoete chilisaus om in te dippen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
