Krabkoekjes met remouladesaus en 5 ingrediënten
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 703, totaal vet 64 G., verzadigde vetten 13 G., eiwitten 23 G., koolhydraten 9 G., vezel 1 G., cholesterol 200 mg, natrium 195 mg, suiker 1 G.
Calorieën 703, totaal vet 64 G., verzadigde vetten 13 G., eiwitten 23 G., koolhydraten 9 G., vezel 1 G., cholesterol 200 mg, natrium 195 mg, suiker 1 G.
Verras je gasten met dit heerlijke voorgerecht. Krabkoekjes kunnen gemaakt worden met elk soort krabvlees – vers, uit blik of bevroren. Ree Drummond grilt ze in de oven. Het is snel en gemakkelijk, en je hoeft de koekjes niet in de gaten te houden of om te draaien. Maak er een simpele remouladesaus bij en serveer ze als dipsaus.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Krabkoekjes
- 1 groot ei
- 1/4 kopje mayonaise
- 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie
- 1,5 theelepel viskruiden, zoals Old Bay
- 1 theelepel Dijonmosterd
- 1 citroen (rasp de schil en snijd de citroen in partjes)
- 450 g natuurlijk krabvlees
- 0,5 eetlepel panko broodkruimels
- 2 eetlepels gesmolten boter + extra boter om de pan in te vetten
- Remouladesaus met 5 ingrediënten
Remouladesaus met 5 ingrediënten
- 1 kopje mayonaise
- 1 eetlepel kappertjes, fijngehakt
- 0,5 theelepel knoflookzout
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
- Sap van 1 citroen
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: krabvlees, capriolen, citroensap, knoflookzout, Old Bay kruidenmix
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Klop het ei los in een middelgrote kom. Voeg de mayonaise, peterselie, viskruiden, Dijonmosterd en citroenschil toe en meng alles goed door elkaar.
- Voeg het krabvlees en de panko toe en meng voorzichtig maar grondig tot een glad mengsel. Vorm er 8 krabkoekjes van, gebruik hiervoor 1/3 kopje van het mengsel. Leg ze op een ingevette bakplaat.
- Plaats het ovenrek op 20 cm afstand van het verwarmingselement van de oven. Verwarm de oven voor op de grillstand. Bestrijk de bovenkant van de krabkoekjes met gesmolten boter.
- Grill de burgers in de oven tot ze goudbruin en gaar zijn, 4-5 minuten. Als alternatief kunt u de burgers in een koekenpan met gesmolten boter op middelhoog vuur bakken. Bak de burgers goudbruin, 3-4 minuten per kant.
- Serveer de koteletten direct met citroenpartjes en remouladesaus.
Remouladesaus met 5 ingrediënten:
Meng mayonaise, kappertjes, knoflookzout, peper en citroensap in een kom.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
