Wontondeeg

Maak heerlijke vleesloze dumplings die veel gezonder zijn dan de traditionele variant. Sojasaus en sesamolie geven de tofu een hartige smaak die zowel vegetariërs als vleeseters zal aanspreken. Stoom de dumplings en geniet ervan! lees meer

• Lasagna
• Rode pepercoulis

Deze groentelasagne zit boordevol zomerse smaken. Courgette, aubergine, tomaten en een flinke hoeveelheid mozzarella maken hem licht, zomers, maar toch vullend en voedzaam. In plaats van lasagnebladen worden in dit recept stukjes wontondeeg gebruikt. lees meer

Krab rangoons zijn geliefd vanwege het heerlijke contrast tussen het knapperige beslag en de zachte, romige krabvulling. Dit voorgerecht is vooral populair in Chinese restaurants in de Verenigde Staten, maar dankzij een airfryer is het nu ook makkelijk thuis te maken. Met dit handige apparaat hoef je niet... lees meer

• Runderribben in marinade
• Stoofpot
• Pompoenpuree
• Gyoza

"Tijdens Chinees Nieuwjaar eten we altijd dumplings voor geluk," zegt Tony Nguyen. "Het is een overtuiging dat hoe meer dumplings je eet, hoe rijker je het volgende jaar zult zijn! Deze heerlijke gyoza met rundvlees en pompoen zijn geïnspireerd op de smaken van..." lees meer

• Knoedels
• Dipsaus

Deze Koreaanse dumplings zijn de perfecte combinatie van kimchi, gehakt varkensvlees en tofu. Kimchi mandu wordt het best gemaakt met gefermenteerde kimchi, die pittig en licht zuur is, maar je favoriete kimchi uit de supermarkt werkt ook prima. Als je te veel dumplings hebt voor... lees meer

Japanse gyoza-dumplings worden eerst in een pan gebakken en vervolgens in een kleine hoeveelheid water gestoomd. Dit geeft ze een kenmerkende knapperige korst aan de onderkant en een zachte bovenkant. De eenvoudige vulling bestaat uit varkensvlees en kool. lees meer

• Dipsaus
• Vulling

Potstickers (gyoza) zijn Chinese dumplings die zich onderscheiden door een speciale bereidingswijze: ze worden eerst met de schelpkant naar boven gebakken tot de onderkant krokant is, waarna een beetje water aan de pan wordt toegevoegd en de potstickers worden gestoomd tot ze gaar zijn. lees meer

• Chinese dumplings
• Zoete en pittige saus

Deze Chinese dumplings kunnen als hoofdgerecht of als voorgerecht worden geserveerd, individueel geschept op Aziatische soeplepels. Gevuld met varkensvlees, champignons en lente-uitjes zijn ze ongelooflijk sappig en smaakvol. Vergeet de speciale saus niet! lees meer

• Vulling van varkensvlees en garnalen
• Montage
• Sesam-soja dipsaus

Dit recept biedt twee opties voor het samenstellen en bereiden van Chinese dumplings. De eerste optie zijn open dumplings die in een stoompan worden gestoomd (shumai). De tweede optie zijn gesloten gyoza die in een pan worden gebakken. In beide gevallen heb je dezelfde ingrediënten nodig: lees meer

• Wontons
• Granaatappel-azijnsiroop

Rijke shiitake-champignons, zoete pompoen en gember vormen de perfecte combinatie voor een herfstachtige wontonvulling. De wontons worden gefrituurd, waardoor ze een heerlijk knapperige textuur krijgen met een delicate groentevulling. Geserveerd als voorgerecht in een granaatappel-azijnsiroop met... lees meer

• Wontons
• Soja-oliesaus

Tijdens het nieuwe jaar eten Chinezen veel dumplings, die symbool staan ​​voor welvaart in het komende jaar: stukjes deeg gevuld met vlees en groenten lijken op portemonnees gevuld met geld. Deze wontons, gekruid met een dikke sojasaus, zullen als warme broodjes over de toonbank gaan. lees meer

Als je de populaire pompoenravioli al eens geprobeerd hebt, zul je deze variant met kastanjes vast ook geweldig vinden. In combinatie met Parmezaanse kaas zorgen de kastanjes voor dezelfde verbazingwekkend rijke en diepe smaak, maar dan zonder de kenmerkende zoetheid van pompoen. (Kastanjes uit blik) lees meer

Gekruide wontondeegstukjes worden in de oven gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn, net als crackers. Serveer ze met maïssoep, gegarneerd met waterkers en stukjes Arctische zalmforel. De vis en de groenten worden niet meegekookt in de soep, maar... lees meer

"Wontonsoep is een klassieker in de Chinese keuken. In mijn recept heb ik alle traditionele smaken behouden, maar ik heb kant-en-klare kippenbouillon en wontondeeg gebruikt om snel een soep te maken voor een doordeweekse maaltijd," vertelt hij. lees meer

Elke soep met dumplings is een gegarandeerde lunchoptie waar het hele gezin van zal genieten, en deze wontonsoep is nog lekkerder: elk stukje deeg is gevuld met smaakvol varkensvlees. Voor deze wontons heb je gekookte (gebakken - lees meer

Deze voedzame, Aziatisch geïnspireerde kom is een perfect uitgebalanceerde, complete maaltijd met gezonde koolhydraten, vezels en eiwitten. En hij is ook nog eens heerlijk. Bruine rijst wordt geserveerd met roergebakken Chinese kool, mosterdwortels, taugé en... lees meer

Deze dumplings worden gemaakt met overgebleven kip parmezaan. Hak de kip in stukjes, meng het met geraspte Parmezaanse kaas en wikkel het in kant-en-klaar dumplingdeeg. Je kunt in plaats van kip parmezaan ook andere restjes van het avondeten van gisteren gebruiken. Het is een slimme manier om een ​​tweede portie te maken van... lees meer

• Knoedels
• Dipsaus

Om de hartige smaak van Chinese dumplings te versterken, voeg je mortadella toe aan de vulling van gehakt varkensvlees. Chinese dumplings worden gebakken in een koekenpan met een kleine hoeveelheid vloeistof. Zodra de vloeistof is verdampt, worden ze goudbruin gebakken. lees meer

Deze unieke minibroodjes zijn gemaakt van wontondeeg en gevuld met al je favoriete pizza-ingrediënten: gebakken Italiaanse worst, pepperoni, tomatensaus en heel veel gesmolten kaas! De minibroodjes worden gebakken in... lees meer

Crab rangoons (of krab rangoons) zijn een voorgerecht waar iedereen dol op is, zelfs mensen die ze voor het eerst proberen. Wie kan er immers nee zeggen tegen knapperige gefrituurde wontons met een zachte kaas-krabvulling? En als de vulling ook nog eens stukjes... lees meer

In plaats van traditionele chips worden deze nacho's gemaakt met gefrituurde deegvierkantjes. Kant-en-klare wontondeegvierkantjes zijn de makkelijkste optie. Serveer ze royaal met vleessaus, geraspte mozzarella, Parmezaanse kaas en boter. lees meer

• Wontons
• Dipsaus

Deze goudbruine, knapperige wontons met een delicate roomkaasvulling, gekruid met hete saus en lente-uitjes, zullen een succes zijn op je feestje. Ze hebben de perfecte textuur en een fantastische smaak – een perfecte mix van Chinese en Amerikaanse smaken. lees meer

Dit gerecht kan zich meten met elk gevuld pastagerecht met saus. De basisvulling van deze vegetarische Chinese dumplings is tofu, gemengd met geraspte wortelen, gesneden Chinese kool, paprika en lente-uitjes. lees meer

• Wontons
• Zoetzure saus

Crab Rangoon is een populair voorgerecht dat bestaat uit gefrituurde wontons gevuld met krab. Ondanks de Aziatische smaak is het voorgerecht afkomstig uit de Verenigde Staten en is het erg populair in lokale Chinese restaurants. De vulling is gemaakt van natuurlijke ingrediënten... lees meer

Deze Chinese soep zit boordevol luchtige wontons gevuld met een sappige vulling van gekruid varkensvlees, paksoi, bamboescheuten en shiitake-champignons. Alle ingrediënten worden toegevoegd aan een rijke, pittige kippenbouillon en een paar minuten gestoofd tot de wontons gaar zijn... lees meer

Guotie zijn gefrituurde Chinese dumplings gevuld met vlees, die als voorgerecht met een dipsausje geserveerd kunnen worden op een huisfeestje. Dit recept gebruikt kant-en-klaar wontondeeg, dat voorgesneden in vierkantjes of -reepjes wordt verkocht. lees meer

Dit unieke, op Azië geïnspireerde dessert zal zeker iedereen bevallen. Knapperige, goudbruine wonton-schelpjes zijn gevuld met een delicate roomkaasvulling, afgewerkt met gekonfijte sinaasappel, gember en een heerlijke vleugje kaneel. De combinatie van gember en sinaasappel is gewoonweg verrukkelijk. lees meer

Deze Aziatische dumplings met een heerlijke vulling van garnalen en asperges kunnen als voorgerecht worden geserveerd met een schaaltje sojasaus om in te dippen. Gebruik kant-en-klaar dumplingdeeg en meng de vulling van - lees meer

Ondanks de Aziatische oorsprong van wontons, krijgt hun smaak een geheel nieuwe betekenis wanneer ze gevuld worden met een mix van groenten die typisch zijn voor de Mexicaanse keuken: tomaat, avocado, maïs en rode ui. Alle groenten worden in kleine blokjes gesneden. lees meer

• Schalen
• Saus

Pittige Aziatische kip geserveerd in eetbare slabladeren is een heerlijk licht hapje voor een feestje, dat je makkelijk met je handen kunt eten. Kies voor de slabladeren stevige ijsbergsla die goed hun vorm behouden. Voor de vulling hak je de sla fijn... lees meer

Dit recept tovert het populaire Chinees-Amerikaanse restaurantvoorgerecht rangoon om tot een ongelooflijk heerlijke, romige krabdip met kaas. Warm geserveerd, past het perfect bij knapperige wontonchips of... lees meer

Een stapsgewijs recept voor het maken van pompoenravioli met dun wontondeeg. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Portugese saus:
• Creoolse kruidenmix:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Italiaanse salsa:
• Vulling:
• Topping:
• Tarwechips:

Guy Fieri maakt zijn nacho's in laagjes: eerst een laag tortillachips, dan een combinatie van runder- en kalkoengehakt, afgetopt met mozzarella. Tot slot belegt hij ze met salami, basilicum en een tomaten-knoflooksalsa voor een Italiaanse twist. lees meer

• Voor de vleessaus:
• Voor de vulling:

Een recept voor kleine gebakjes die in laagjes in vormpjes worden gebakken, net als lasagne. Elk cupcakeje is gemaakt van dun wontondeeg, gelaagd met gemalen kip en besprenkeld met chutneysaus. De chutney is gemaakt met mango, waaraan ook... lees meer

• Voor de vulling:
• Voor dumplings:
• Voor de saus:

Gedetailleerd recept met foto's.

• Tanken
• Kip in marinade
• Salade

Kipsalade in Aziatische stijl met kersen-notendressing - Een gedetailleerd recept lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.