Chocoladewafels

Stemmen: 2

Foto van het gerecht: Kang Kim

Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6

Chocoladewafels - gedetailleerd recept.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

3 eetlepels (45 g) boter
3 eetlepels margarine
2 kopjes premium tarwebloem
1 eetlepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
3 eetlepels suiker
3 eieren
1 kopje melk
1/2 kopje chocoladesiroop
1/2 theelepel vanille-extract
Poedersuiker, chocoladesiroop, bessen, om te serveren (optioneel)

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, eieren, melk, chocoladesiroop, vanille-extract

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Smelt de boter en margarine in een kleine steelpan en haal deze van het vuur. Zeef de bloem in een grote kom en meng deze met het bakpoeder, zout en suiker.
Klop in een aparte kom de eieren los, voeg de melk, chocoladesiroop en vanille-extract toe en meng. Voeg het eimengsel bij de bloem en meng. Het beslag zal licht klonterig zijn. Voeg de gesmolten boter en margarine toe en meng tot een glad beslag.

Verwarm de oven voor op 120 °C. Verwarm het wafelijzer en vet het in met plantaardige olie. Giet wat beslag in het wafelijzer (afhankelijk van de grootte van het wafelijzer) en bak tot de wafels knapperig zijn. Leg de wafels op een bakplaat en houd ze warm in de oven terwijl je de rest bakt.
Leg de wafels op borden, bestrooi ze met poedersuiker, garneer met bessen en besprenkel met chocoladesiroop.

Categorieën:

recept / Ontbijt / Feestelijke gerechten / 8 maart / Nagerechten / Pannenkoeken, beignets, wafels, sandwiches / Food Network - recepten

Receptenverzamelingen