Gewone wafels
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 8 wafels
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 8 wafels
Voedingswaarde per portie:
Portiegrootte: 1 van 8
Calorieën 332, totaal vet 16 G., verzadigde vetten 9 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 40 G., vezel 1 G., cholesterol 84 mg, natrium 307 mg, suiker 15 G.
Portiegrootte: 1 van 8
Calorieën 332, totaal vet 16 G., verzadigde vetten 9 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 40 G., vezel 1 G., cholesterol 84 mg, natrium 307 mg, suiker 15 G.
Werd je wakker en ontdekte je dat iemand de laatste diepvrieswafel had opgegeten? Geen probleem! Met dit recept van Ree, dat slechts 20 minuten duurt, kun je je kinderen alsnog hun favoriete ontbijt voorschotelen. Als je een paar minuten over hebt, kun je extra wafels maken om in de vriezer te bewaren.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Wafels
- 2 kopjes premium bloem
- 1/4 kopje suiker
- 1 eetlepel bakpoeder
- 0,5 theelepel zout
- 1,5 kopjes melk
- 1 eetlepel + 1 theelepel vanille-extract
- 2 grote eieren (eiwit gescheiden van dooier) + 2 extra eiwitten
- 110 g gezouten boter, gesmolten, plus zachte boter om te serveren
- Warme siroop, om erbij te serveren.
- Speciale uitrusting: wafelijzer
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, suiker, bakpoeder, melk, vanille-extract, eieren, boter, siroop
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm het wafelijzer voor op middelhoge temperatuur.
- Zeef de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom. Meng in een aparte kom de melk, vanille-extract en 2 eidooiers. Giet dit mengsel over de droge ingrediënten en meng heel voorzichtig. Voeg de gesmolten boter toe en blijf heel voorzichtig mengen tot het deeg glad is.
- Klop in een aparte kom 4 eiwitten met een garde (of mixer) stijf. Spatel ze geleidelijk door het beslag, let erop dat je niet te lang klopt.
- Doe het beslag in een wafelijzer en bak de wafels volgens de instructies van de fabrikant (de wafels moeten goudbruin en knapperig zijn!). Serveer direct met zachte boter en warme siroop.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
