Burrito met kip en avocado
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Een heel eenvoudig recept voor een traditionele Mexicaanse snack, gemaakt met tarwetortilla's gevuld met gerookte kipfilet, avocado, groene pepers en natuurlijk kaas, een essentieel onderdeel van elke quesadilla. Geserveerd met magere zure room.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 8 maistortilla's diameter 15 cm.
- 200 g magere kaas
- 250 g gerookte kipfilet, in blokjes gesneden
- 1 rijpe avocado, in kleine blokjes gesneden
- 1 kopje groene chilipepers
- 4 eetlepels gehakte peterselie
- 110 g magere zure room
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: tortilla, gegrilde kip, chilipeper, Avocado, zure room, peterselie
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verhit een koekenpan met dikke bodem of een grillpan op middelhoog vuur. Leg een tortilla voor je neer en verdeel 1/8 van de kaas over één kant. Beleg met 1/4 van de kip, 1/4 van de avocado, 1/4 van de groene chilipeper, 1/4 van de koriander en nog eens 1/8 van de kaas.
- Rol de pizza op en leg hem op de grill. Bak tot de kaas begint te smelten, draai hem om met een brede spatel en bak verder. Haal de pizza van de grill en leg hem op een snijplank. Snijd in 4 stukken. Serveer met salsa en magere zure room.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
