Ramen met kip, maïs en kimchi, klaar in 10 minuten

Stemmen: 1

Zo maak je in 10 minuten ramen met kip, maïs en kimchi.

Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Voor dit Aziatische noedelgerecht heb je een grote koekenpan met rechte randen nodig, groot genoeg voor vier porties ramen. Alle ingrediënten, behalve de topping, worden direct in de pan gedaan. Na een paar minuten, wanneer de bouillon kookt, is je maaltijd klaar. Deze tarwenoedels passen perfect bij pittige kimchi, maïskorrels, gegrilde kipstukjes en spinazie, allemaal in een verwarmende bouillon. Schep de ramen in diepe kommen en serveer gegarneerd met lente-uitjes en zeewierchips.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

4 kopjes licht gezouten kippenbouillon
3 pakjes instantnoedels (geen kruidenzakjes nodig)
150 g kleine spinazie (ongeveer 4 kopjes)
2 kopjes overgebleven gegrilde kip in reepjes
2 eetlepels kimchi
1,5 kopjes bevroren maïs
2 eetlepels licht gezouten sojasaus
3 groene uien
4 vellen zeewierchips

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gegrilde kip, spinazie, noedels, maïs, kimchi, sojasaus, zeewier, groene uien

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Doe in een grote koekenpan met rechte randen de kippenbouillon, 240 ml water, noedels, spinazie, gegrilde kip, kimchi, maïs en sojasaus. Dek de pan af en breng het geheel al roerend ongeveer 6 minuten aan de kook op hoog vuur; laat het vervolgens 1 minuut sudderen.
Snijd ondertussen de lente-uitjes in plakjes en breek de zeewierchips in hapklare stukjes.