Knoflookboter
Stemmen: 2
Tijd: 5 min.
Knoflookboter is een makkelijk te maken toevoeging die elk gerecht opfleurt, of het nu gaat om zeevruchten, vis, gegrilde biefstuk, gestoomde groenten, pasta of gewoon een sneetje brood. Laat de boter zacht worden en meng deze met geplette knoflook. Zet het mengsel vervolgens in de koelkast. Zodra de boter is opgesteven, snijd je hem in stukjes en voeg je hem toe aan je gerechten, of smeer je hem op sneetjes brood en rooster je die in de oven voor knoflookbrood. Gebruik ongezouten boter, zodat je de smaak naar eigen voorkeur kunt aanpassen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 165 g ongezouten boter, licht zacht gemaakt
- 4 teentjes knoflook, grof gehakt
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Mix de boter en knoflook in een keukenmachine of met een mixer tot een glad mengsel. Breng op smaak met zout en peper.
Categorieën:
recept / Voorgerechten / Sandwiches / Sauzen / Oliemengsels / / / Bobby Flay
Soortgelijke recepten
