Varkenshaas
Stemmen: 13
Tijd: 1 uur en 30 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Wrijf voor dit recept de ossenhaas in met een Cajun-kruidenmengsel, vul hem vervolgens met een kaasmengsel van zongedroogde tomaten en spinazie en bak hem in de oven. Gril hem daarna kort voor een rokerige smaak.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1,4 kg varkenshaas
- 85-110 gr. Cajun kruidenmix
- 1 kopje verse spinazieblaadjes
- 1/2 kopje zongedroogde tomaten
- 1 eetlepel geraspte jalapeño jack kaas
- Olijfolie
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: varkensvlees, Cajun kruiden, zongedroogde tomaten, spinazie, Monterey Jack-kaas
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 160 °C.
Besprenkel de ossenhaas met olijfolie en wrijf hem royaal in met Cajun-kruiden. Bak 30-40 minuten. Haal uit de oven, maak een snee halverwege de ossenhaas en vul deze met een laag spinazie, zongedroogde tomaten en geraspte jalapeño-jackkaas.
Gril het gevulde vlees 20-30 minuten. Snijd het in plakjes en serveer direct.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
