Zongedroogde tomaten

Het recept van Giada De Laurentiis geeft klassieke maismuffins een pizza-achtige smaak. Knoflook en zongedroogde tomaten zorgen voor een heerlijke zoet-pittige smaak. Serveer warm met boter. lees meer

Jeff Mauro maakt zijn lentebruschetta met geroosterd Italiaans brood, geitenkaas, zongedroogde tomaten in olie en gegrilde asperges, besprenkeld met balsamicoazijn. Je kunt in plaats van azijn ook balsamico glazuur gebruiken. lees meer

Ree Drummond tilt comfort food naar een heel nieuw niveau met dit recept voor pasta met spek en pompoen. Ze combineert op meesterlijke wijze contrasterende smaken en creëert zo een perfecte balans tussen zoet en hartig in een warm gerecht. lees meer

De belangrijkste ingrediënten in dit Marokkaanse kipgerecht zijn ingelegde citroenen en gemarineerde olijven. Aangebraden kipfilet wordt gestoofd in een lichte wijnsaus met ingelegde citroenen, zongedroogde tomaten, olijven en oregano, wat resulteert in een zeer sappige en - lees meer

Jaag je Halloween-gasten de stuipen op het lijf met een schaal vol griezelige wiebeloogjes. Dit zijn namelijk heerlijke champignons gevuld met knoflookroomkaas en gegarneerd met reepjes zongedroogde tomaat en olijven. Om de "oogjes" te maken... lees meer

Gebakken spek, zongedroogde tomaten en balsamicoazijn geven gestoofde boerenkool een scala aan smaken, met zoete, zoute en zure tonen. Dit bijgerecht is in een paar minuten klaar en is perfect voor feestelijke vlees- of gevogeltegerechten. lees meer

• Grill
• Pasta
• Tanken
• Salade

Dit gerecht combineert alle beste eigenschappen van een Cobb-salade: kip, spek, maïs en kaas. Het wordt geserveerd met een stevige pastabasis, gegarneerd met zongedroogde tomaten en een avocadodressing. Grill de maïs en kip voor een heerlijke twist. lees meer

Meng de ham, groene uien en zongedroogde tomaten en verdeel ze in laagjes, afgewisseld met blokjes witbrood en geraspte Gruyère. Giet de geklopte eieren erover en bak tot het mengsel luchtig en goudbruin is. Voor het bakken moet het... lees meer

Geef je gehaktbrood een Italiaanse twist door zongedroogde tomaten, mozzarella, peterselie en oregano aan het gehakt toe te voegen. Het gehaktbrood is sappig en mals vanbinnen en bedekt met een heerlijke, zoetzure ketchupglazuur aan de buitenkant. Serveer warm als... lees meer

Deze zachte dip van groene erwten met zongedroogde tomaten en knoflook is het perfecte caloriearme voorgerecht, rijk aan vezels en eiwitten, ideaal voor de zomer. Giada de Laurentiis stelt voor om er knapperige witlofblaadjes bij te serveren om in te dippen. lees meer

Snijd een diepe inkeping in de zijkant van de kipfilet, vul deze met kaas en zongedroogde tomaten, haal de kipfilet vervolgens door de bloem en frituur hem. Laat de gevulde kipfilet sudderen in tomatensaus tot hij gaar is en serveer met gebakken, stevige bladgroenten. lees meer

Als basilicum nog niet in het seizoen is, probeer dan eens deze pesto van zongedroogde tomaten met walnoten. De saus is hartig en zoet, perfect bij pasta of als voorgerecht met brood. Je kunt hem ook gebruiken als dip voor groenten of toevoegen aan... lees meer

Ervaar de luxueuze combinatie van romige geitenkaas, knapperige pistachenoten en zoetzure zongedroogde tomaten in dit elegante voorgerecht op spiesjes. Leg de spiesjes, voordat u de zongedroogde tomaten eraan rijgt, op een keukenpapiertje om ze te laten rusten. lees meer

Dankzij de airfryer wordt bladerdeeg perfect goudbruin en knapperig, en de totale bereidingstijd is aanzienlijk korter dan in een gewone oven. Dit voorgerecht van brie met pestosaus, zongedroogde tomaten en gemarineerde artisjokken is... lees meer

• Pesto met knoflook
• Sandwich

Deze warme, superkaasrijke sandwich, met een knapperige Parmezaanse korst en een smeuïge cheddarvulling, zit boordevol de rijke smaken van pesto, knoflookaioli en zongedroogde tomaten. Ondanks de vele ingrediënten is hij makkelijk te maken en zal hij gegarandeerd een favoriet van de hele familie worden. lees meer

Dit recept geeft een nieuwe draai aan gevulde champignons. Gebruik in plaats van kastanjechampignons portobello's en maak van hun enorme hoedjes pizzabodem! Zongedroogde tomaten (vooral die in olie) zijn rijk van smaak en, net als de champignons zelf, rijk aan... lees meer

Geroosterde broccoli, zongedroogde tomaten en mozzarella vormen een heerlijke combinatie voor pasta. Het gerecht is zonder saus, maar wel omhuld met de smaakvolle olie uit een pot zongedroogde tomaten. Bewaar een deel van het zetmeelrijke kookwater van de pasta om de pasta later weer te bevochtigen. lees meer

Een ongelooflijk eenvoudige manier om thuis zongedroogde tomaten in de oven te maken. Gesneden pruimtomaten worden een paar uur in een warme oven gedroogd en worden heerlijk. Met dit recept bespaar je geld op zongedroogde tomaten uit de winkel, vooral... lees meer

Zelfs een simpele sla kan een heerlijke salade opleveren als je hem op de juiste manier aanmaakt. Een goede optie is een warme vinaigrette gemaakt met rode wijnazijn en knoflookolijfolie, gehakte zongedroogde tomaten en... lees meer

Deze gelaagde hummusdip is perfect voor feestjes thuis. Maak van kant-en-klare hummus iets bijzonders door populaire mediterrane ingrediënten met uitgesproken smaken en texturen toe te voegen, zoals basilicum, zongedroogde tomaten en komkommer. lees meer

• Tomaten- en rucolapesto
• Sandwich

Deze drielaagse kalkoensandwich met krokant gebakken pancetta zit boordevol smaken, met hartige, pittige en zoete tonen. Het belangrijkste ingrediënt is zelfgemaakte pesto van rucola en zongedroogde tomaten, die je in een paar minuten in de blender maakt. lees meer

Deze Italiaanse kipfiletrolletjes zijn perfect als voorgerecht of hoofdgerecht voor een feestelijke maaltijd. Vul ze met zongedroogde tomaten en knoflook, courgette, gerookte mozzarella en basilicum, en gril ze tot de kaas gaar is. lees meer

Maak een sappige tonijnburger die de smaken van het Franse platteland oproept. Olijven, verse komkommers, basilicum en zongedroogde tomaten – stuk voor stuk ingrediënten die perfect samengaan met de tonijnburger. Serveer op volkorenbroodjes. lees meer

De combinatie van zoete zongedroogde tomaten, geurige basilicum, malse feta en geroosterde paprika's op een knapperig stokbroodje maakt deze bruschetta het perfecte voorgerecht voor elk huisfeestje of gewoon om te combineren met een glaasje wijn. Bruschetta is makkelijk te bereiden en is een heerlijke maaltijd... lees meer

Als je een blik witte bonen en een pot zongedroogde tomaten in je voorraadkast hebt staan, combineer ze dan in deze heerlijke pastasalade! Selderij zorgt voor extra smaak en een knapperige textuur, en de salade wordt afgemaakt met een subtiele dressing. lees meer

Meng rode en gele linzen met kurkuma, kerriepoeder en zongedroogde tomaten, voeg een laurierblad toe en je hebt een hartige, verwarmende dal met een botersmaak. Je kunt alle droge ingrediënten voor de soep van tevoren in een pot mengen. lees meer

De ster van dit lichte gerecht in Griekse stijl is spinazie. Het wordt gebruikt als vulling voor de kipfilet, samen met feta, en toegevoegd aan de gekookte pasta voor extra sappigheid. Laat de gevulde kipfilet sudderen in... lees meer

• Kip
• Salade

Een lichtere versie van de klassieke kip parmezaan met rucolasalade. Dunne plakjes kipfilet worden kort gebakken in tomatensaus en vervolgens bedekt met mozzarella, die direct in de pan smelt. Serveer met een salade voor een snelle en heerlijke maaltijd. lees meer

Pesto en hummus zijn twee van de populairste dips voor feestjes. Dit recept combineert hummus met twee verschillende soorten zelfgemaakte pesto – rode en groene – om een ​​levendig en heerlijk voorgerecht te creëren voor elke gelegenheid. Voor de finishing touch, lees meer

Dit voorgerecht heeft slechts drie ingrediënten: roomkaas, zongedroogde tomaten en basilicum, maar de smaakcombinatie is fantastisch! Bovendien is de spread makkelijk te maken: mix alle ingrediënten door elkaar, voeg zout naar smaak toe en smeer het op toast, crackers, lees meer

De ronde "Bandt"-bakvorm, hoewel speciaal ontworpen voor cupcakes, kan een multifunctionele keukenhulp worden. Hij is niet alleen perfect voor zoet gebak, maar bijvoorbeeld ook voor dit hartige, kransvormige voorgerecht dat je ... lees meer

• Zoete aardappel
• Aardappelpuree

Stamp twee soorten aardappelen – gewone en zoete – fijn en voeg zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas toe voor een perfect bijgerecht voor de feestdagen. Omdat zoete aardappelen een iets andere textuur hebben dan gewone aardappelen, zijn ze... lees meer

Macaroni met kaas is een gerecht waar iedereen dol op is: volwassenen en vooral kinderen. Een romige kaassaus met stukjes zongedroogde tomaat omhult elke pasta, bedekt met een laagje knapperige broodkruimels. Het is moeilijk te weerstaan! En om het te maken... lees meer

• Dressing van zongedroogde tomaten
• Salade

Deze salade smaakt heerlijk met zowel gele wasbonen als sperziebonen. De bonen worden samen met cherrytomaten en rode uien in de oven gebakken tot de groenten iets zachter zijn, waarna ze met een vinaigrette worden gemengd. lees meer

Dit kip- en speltgerecht zit boordevol de levendige smaken van de mediterrane keuken, met zilte olijven, pittige feta en zoete zongedroogde tomaten. De spelt is aangenaam stevig en de kip is sappig met een knapperig, goudbruin korstje. Het meest - lees meer

Verras uw gasten met dit gerecht van restaurantkwaliteit, zo verfijnd maar toch ongelooflijk eenvoudig te bereiden. Plaats een gebakken brie in een pan en meng de gesmolten kaas met basilicum en zongedroogde tomaten. Voeg vervolgens de kaas toe aan de kaas... lees meer

• Kaasstengels en dipsaus
• Supplementen

Maak voor hapjes op een huisfeestje drie simpele dips met populaire pizzasmaken. Gebruik voor alle drie dezelfde tomaten- en pepperonisaus als basis en voeg vervolgens verschillende toppings toe aan elke variant. De eerste dip is artisjokdip. lees meer

Bak heerlijke Italiaanse calzones gevuld met artisjokken en drie soorten kaas: ricotta, pecorino romano en fontina. Ricotta zorgt voor een romige textuur, de smeltende fontina voor een smeuïge vulling en de pecorino schapenkaas geeft de calzone een rijke smaak. lees meer

De hele familie zal dol zijn op deze spinazie-kaas tortellini, gebakken met boerenkoolpesto en Parmezaanse kaas. Het is snel en makkelijk te maken. Je hoeft niet de hele dag in de keuken te staan ​​en het gerecht is heerlijk, vullend en huiselijk, compleet en zelfs... lees meer

Een gewone ijsblokjesvorm krijgt in dit recept een compleet nieuwe functie: hij verandert in een gebakvorm! Dankzij de vakjes kun je kleine bladerdeeggebakjes maken, perfect om als hapje te serveren op een feestje thuis. lees meer

Deze pastasalade is een vrolijke toevoeging aan je feesttafel. Dat is te danken aan de traditionele kerstkleuren: groene spinazie-amandelpestodressing, felrode stukjes zongedroogde tomaat en geroosterde paprika, en sneeuwwitte... lees meer

• Vegetarische jus

Grote portobellochampignons zijn de perfecte vervanging voor biefstuk op een vegetarisch menu. In dit recept worden ze gepaneerd en gefrituurd tot ze heerlijk knapperig zijn. Serveer met aardappelpuree en een flinke portie... lees meer

Een snelle versie van lasagne die je in een lunchbox kunt stoppen, mee kunt nemen naar je werk of school, en makkelijk kunt eten zonder te knoeien. Gekookte lasagnebladen worden gevuld met ricotta en een beetje verse basilicum. Rol het geheel op en... lees meer

Krokant gebakken zalmfilet wordt geserveerd met een stevige salade van escarole en wilde rijst. Naast deze hoofdingrediënten bevat de salade ook zongedroogde tomaten, gemalen gezouten pistachenoten en verkruimelde geitenkaas. De smaak is rijk en... lees meer

Bacon, sla en tomaat (BLT) komen op een unieke manier samen in dit voorgerecht. De basis van deze hapklare hapjes is een krokant gebakken schijfje zoete aardappel. Daarop besprenkeld met mayonaise, vervolgens een plakje sla, en... lees meer

• Romige hummus met groenten

Deze heerlijke, sappige en gezonde sandwich zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken, want hij is gemaakt met eiwitrijke hummus, verse groenten en een plakje gerookte kalkoen voor een onweerstaanbare smaak. Deze sandwich gebruikt traditionele hummus. lees meer

Nu kun je spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus met je handen eten, in plaats van uit diepe kommen. Elke hap van deze pastaschotel zit vol kleine, sappige gehaktballetjes en stukjes smeuïge kaas. Bereidingswijze: lees meer

De basis van deze pesto is verse rucola. De pittige smaak wordt perfect aangevuld door walnoten en zoetzure zongedroogde tomaten. Bereid de pesto vlak voor het serveren door alle ingrediënten, behalve de tomaten, te mixen. Roer de tomaten vervolgens door de saus. lees meer

Deze veganistische saus zal je verrassen met zijn umami-smaak. Umami is de Japanse term voor de vijfde smaak (naast zout, pittig, zuur en zoet). Om dit effect te bereiken, gebruikt de saus groenten die rijk zijn aan glutamaat, een aminozuur. lees meer

Deze hartige taart is gemaakt met gekookte ravioli, plakjes mozzarella en zongedroogde tomaten, gerangschikt in de vorm van een grote bloem en gebakken tot de kaas gesmolten is. Het mooie van dit recept is dat je ravioli kunt gebruiken met - lees meer

Deze supermakkelijke Italiaanse pasta is de perfecte oplossing voor een doordeweekse avondmaaltijd, wanneer je je dierbaren na een lange werkdag wilt trakteren op een heerlijke maaltijd zonder gedoe. De pasta en de saus worden samen in één pan gekookt. Je hoeft alleen maar alles door elkaar te mengen. lees meer

Maak mac 'n' cheese met pizzasmaak. Naast de pasta worden pepperoniworst, marinara saus en zongedroogde tomaten gemengd tot een dikke saus van drie kazen: scherpe cheddar, Gruyère en roomkaas. Gooi de olijfolie van de tomaten niet weg: lees meer

• Pizza
• Venkel- en olijvensalade
• Knapperige pizzabodem

Maak thuis een luxe pizza in een gietijzeren pan. Hij wordt heerlijk, sappig en krijgt een superkrokante korst, net als in een chique pizzeria. Als je het deeg al hebt, ben je er in een half uurtje mee klaar. Natuurlijk heb je geen... lees meer

Gebakken kipfilet in een Cajun-kruidenmengsel met zongedroogde tomaten tilt de smaak van romige Alfredo-pasta naar een hoger niveau, waardoor het gerecht hartiger en vullender wordt. Bak de gekruide kip in een hete koekenpan tot... lees meer

• Marinade
• Vulling

Lamsrack is het meest elegante van alle vleesgerechten. Het is perfect voor speciale gelegenheden en kan zo uitgebreid of zo eenvoudig zijn als je wilt, afhankelijk van je voorkeuren en stemming. In dit recept wordt de lamslende met bot eerst gemarineerd in lees meer

Deze mini-hapjes zien er heel indrukwekkend uit, maar ze zijn vrij eenvoudig en goedkoop te maken. De roomkaasvulling is heerlijk en rijk, dus je hebt maar een klein stukje gerookte zalm nodig. De vol-au-vents zelf hoeven niet... lees meer

Deze individuele pizza's worden gemaakt met de lekkerste ingrediënten, die samen nóg lekkerder worden! Je hebt geen deeg of oven nodig om ze te maken. De pizzabodem is een halve Franse baguette, besmeerd met... lees meer

De klassieke combinatie van spek, sla en tomaat (BLT) is niet alleen geschikt voor sandwiches. Geniet van dit trio als een heerlijke dip, perfect om te delen als voorgerecht. Deze lekkernij ziet er ook nog eens indrukwekkend uit: de dip wordt geserveerd - lees meer

• Knoflook, citroen en kruiden
• Gerookte chipotle
• Zongedroogde tomaten en artisjokken

Met een paar kruiden en een beetje tijd tover je gewone feta om tot een heerlijk voorgerecht, perfect te serveren bij geroosterd stokbrood of gegrilde groenten en vlees. Dit recept combineert drie veelzijdige smaken: lees meer

Deze heerlijke Italiaanse pasta met zeevruchten zal een waar hoogtepunt van uw feestdiner zijn. Kook de spaghetti en alles is binnen enkele minuten klaar, want de pasta bevat schaaldieren en garnalen, die er niet in thuishoren... lees meer

Het mooie van soep uit de slowcooker is dat je simpelweg alle ingrediënten erin gooit, de slowcooker aanzet en er een paar uur geen omkijken naar hebt terwijl je je dagelijkse bezigheden doet. Aan het einde van de kooktijd staat er een heerlijke linzensoep in mediterrane stijl op je te wachten. lees meer

• Profiteroles
• Vulling
• Olijfolie met kruiden

Volg dit stapsgewijze recept om dit Italiaanse voorgerecht van restaurantkwaliteit te bereiden. Het zal uw feest verrijken met zijn elegante uiterlijk, om nog maar te zwijgen van de heerlijke smaakcombinatie. Verse, zelfgemaakte profiteroles zijn gevuld met een romige vulling... lees meer

Deze pasta met saus is heerlijk op zichzelf als vegetarisch hoofdgerecht of als bijgerecht bij vlees. De tomatensaus is gemaakt met tomaten uit blik in hun eigen sap, en geroosterde paprika's en zongedroogde tomaten geven het een rijke smaak. lees meer

Met dit simpele recept maak je heerlijke zalm in de oven, zelfs als je geen keukenprins(es) bent. Weinig ingrediënten, maximale smaak en het is klaar in minder dan een half uur. Het is een van die recepten die je altijd bij de hand moet hebben voor die momenten dat je snel iets wilt koken. lees meer

Deze makkelijk te maken taco's met noten en zongedroogde tomaten in plaats van vlees zijn een geweldige veganistische variant op de populaire Mexicaanse snack. De vulling, met pittig chilipoeder en gerookte paprika, behoudt de traditionele tacosmaak. lees meer

• Popcorn
• Taco kruidenmix

Het geheime ingrediënt in deze popcorn is voedingsgist, toegevoegd aan de tacokruidenmix. Het is rijk aan eiwitten en vitamine B12 en heeft een aangename kaassmaak, perfect om calorieën te besparen. Voedingsgist kan... lees meer

• Pizzadeeg
• Vulling
• Marinara saus

Stromboli is een ongebruikelijke Amerikaanse pizza die in een rolvorm wordt gebakken. Dunne plakjes van verschillende soorten kaas (Parmezaanse kaas, mozzarella, pepper jack) en Italiaanse vleeswaren worden op een uitgerold vel gistdeeg gelegd. lees meer

Maak een heerlijk, sappig Italiaans bijgerecht door gekookte orzo te garneren met zongedroogde tomaten, verse rucola, Parmezaanse kaas en citroenschil. Voeg de kruiden toe terwijl de pasta nog warm is, zodat ze zacht worden en de smaken nog beter tot hun recht komen. lees meer

• Salsa Verde
• Montage

Deze Italiaanse bruschetta is een opvallend pronkstuk dat iedereen zal betoveren met zijn even levendige smaak. Geroosterde ciabattaplakjes worden belegd met salsa verde (een groene saus) gemaakt van boerenkool, knoflook, kappertjes en mosterd, en afgemaakt met stukjes verse kaas. lees meer

Een dikke en romige dipsaus, geserveerd met chips om in te dippen, is het perfecte voorgerecht voor een grote groep. Deze kaasdip is, naast zijn ongelooflijke smaak, ook rijk aan vezels dankzij de vele groenten: snijbiet, lees meer

• Hamburgers
• Aiolisaus met zongedroogde tomaten
• Gebakken tomaten
• Gekarameliseerde uien

Elk onderdeel van deze gelaagde burger is een complete maaltijd, boordevol smaken en aroma's van de Italiaanse keuken. Geroosterde broodjes worden besmeerd met een heerlijke knoflookaioli met zongedroogde tomaten en belegd met sappige gebakken... lees meer

Het hoogtepunt van deze salade met pasta, groene erwten en rucola is de pittige pestosaus. Om deze te maken, blend je verse basilicum met een beetje rucola, pijnboompitten en pittige olijfolie met knoflooksmaak en -vlokken. lees meer

Gerookte zalm combineert qua smaak en textuur prachtig met zachte, romige roomkaas. Gebruik deze twee ingrediënten om heerlijke en gezonde sandwiches te maken waarbij je het brood vervangt door dikke, sappige slabladeren. Besmeer op - lees meer

Een heerlijke en vullende sandwich gevuld met een verscheidenheid aan perfect uitgebalanceerde ingrediënten. Gerookte tofu voegt eiwitten en een heerlijke smaak toe en vervangt vlees of spek. Besmeer de sneetjes brood met een voedzame avocadopasta en... lees meer

Dit Italiaanse voorgerecht wordt geserveerd op spiesjes gevuld met ingrediënten die een onvergetelijke mediterrane smaak creëren: Italiaanse kipworst, zongedroogde tomaat, basilicum, artisjokken en geroosterde paprika's. Bak de worst lichtbruin, lees meer

Deze Italiaanse pasta combineert ingrediënten in drie kleuren: rode zongedroogde tomaten en radicchio, witte penne, kipfilet en Parmezaanse kaas, en groene bladgroenten zoals rucola, basilicum en witlof. Samen geven ze de bouillon een rijke smaak die... lees meer

Ratatouille is een heerlijke stoofpot uit de Provence die de smaak van rijpe zomergroenten – courgette, aubergine en tomaten – perfect weet te vangen. Hoewel het traditioneel op het fornuis wordt bereid, is het ook heerlijk in de magnetron. Deze methode heeft twee voordelen: lees meer

Een gezonde, caloriearme variant van een heerlijk en vullend Italiaans gerecht. Het is een kipfilet met champignons en Marsalasaus. De kip wordt platgeslagen, door de bloem gehaald en kort gebakken. Daarna... lees meer

Deze ovenschotel is gewoonweg perfect voor het ontbijt, want hij bevat alles wat je je maar kunt wensen bij een kop koffie in de ochtend: brood, ham, tomaten, eieren en kaas. Alles wordt gemarineerd in een delicate room van melk en mosterd en in de oven gebakken tot... lees meer

Quinoa is fijn genoeg om te koken en vormt een perfecte vulling voor champignons. Walnoten, zongedroogde tomaten, kruiden en fetakaas vullen de smaak van dit voorgerecht perfect aan. Meng alle ingrediënten met de quinoa. lees meer

Een Italiaanse frittata-omelet wordt gemaakt met diverse extra ingrediënten, afgetopt met geklopte eieren en gebakken in de oven. Om dit frittata-recept te bereiden, worden alle groenten eerst licht gefruit in een pan met olijfolie. lees meer

Jonge courgettes en pompoenen zijn rijk aan vitaminen en nuttige sporenelementen, waardoor ze zelfs geschikt zijn om rauw te eten. Dun gesneden rauwe courgette kan gebruikt worden om lichte, gezonde en heerlijke loempia's te maken. Gebruik voor de vulling een mengsel van... lees meer

Deze ultrafijne pasta, waarvan de naam letterlijk "engelenhaar" betekent, heeft een delicate textuur en combineert perfect met een saus van zongedroogde tomaten en geitenkaas. Het gerecht is snel klaar en kan bovendien hergebruikt worden. lees meer

• Deeg
• Vulling

Een heerlijk broodje gevuld met de ingrediënten van een populaire clubsandwich, gebakken als een brood. Kneed het gistdeeg met olijfolie. Dit geeft het broodje een heerlijke structuur en de smaak van Italiaanse focaccia. Rol het uit en... lees meer

Vier soorten kaas – mozzarella, Parmezaanse kaas, ricotta en Asiago – geven je pasta een onvergetelijke smaak en een verbluffende textuur. En stukjes zongedroogde tomaat in een geurige saus voegen de nodige tomatenzuurheid en -rijkdom toe, wat perfect combineert met... lees meer

• Jam van zongedroogde tomaten
• Crostini

Verras je gasten met een bijzondere jam van zongedroogde tomaten als voorgerecht. Laat zongedroogde tomaten sudderen met uien, tijm en knoflook in een mengsel van plantaardige olie, kippenbouillon, wijnazijn en suiker tot een deel van het mengsel is ingedikt... lees meer

Deze vleessaus op basis van tomaten staat bij Italianen aan de oostkust van de Verenigde Staten bekend als Sunday gravy. De naam is gebaseerd op traditie. Op de laatste dag van de week hebben Italianen een groot familiediner, waarbij... lees meer

Een hartige en heerlijke vleespasta die snel te bereiden is met rijke, smaakvolle ingrediënten. Gebruik voor de vleesbasis kant-en-klare rauwe varkensworstjes, ontdaan van de darmpjes. Deze bevatten al voldoende harmonieuze smaak... lees meer

Deze pasta is in een paar minuten gaar en smaakt gewoonweg fantastisch. Je hoeft alleen maar orecchiette (of oeros) te koken en te mengen met zongedroogde tomaten, groene salade en kaas. Giet er een half kopje heet water over en... lees meer

• Scones
• Optie 1: Spek, zongedroogde tomaten en cheddar
• Optie 2: Knoflookroomkaas en dille

Engelse scones verschillen van andere soorten broodjes doordat ze snel te bereiden zijn en gemaakt worden met ongezuurd deeg. Scones zijn knapperig, heerlijk en zacht vanbinnen. Bak ze met een van de twee hartige vullingen naar keuze: spek en lees meer

Het mooie van pastasalade is dat de stevige, neutrale pastabasis goed combineert met vrijwel elk gerecht, of het nu groenten, vlees of vis is. Bovendien neemt de pasta heerlijke sauzen en dressings op, waardoor het hele gerecht vol smaak zit. Voeg toe: lees meer

Deze burgers zullen je kijk op sandwiches veranderen, want ze worden gemaakt zonder broodjes of brood. Gemalen lamsvlees wordt gemengd met pecorinokaas en zongedroogde tomaten, omwikkeld met plakjes Italiaanse prosciutto en gegrild op... lees meer

• Uienringen met beslag
• Dipsaus

Weinigen kunnen deze knapperige uienringen weerstaan. Ze zijn zelfs zonder saus al heerlijk. De knapperige buitenkant, gemaakt van bierbeslag, is licht, luchtig en krokant, en brokkelt niet af als je erin bijt. De smaak van de geroosterde paprika in de dipsaus... lees meer

• Verse focaccia
• Spinazie- en artisjokspread
• Sandwich
• Balsamische basis

Maak zelf focaccia met dit Italiaanse recept en je hebt een Italiaanse sandwich met gefrituurde kip en een spread van spinazie en gemarineerde artisjok. Focaccia is een Italiaans platbrood dat wordt beschouwd als de voorloper van pizza. Het wordt gemaakt in - lees meer

Maak een vegetarische gehaktbal door het gehakt te vervangen door champignons. Je kunt de gehaktbal als één geheel bakken en hem vervolgens in plakjes snijden, of individuele porties serveren in ramekins. Serveer de gehaktbal op een bedje van babyspinazie en... lees meer

Maak een Italiaanse burger door al je pizzatoppings tussen twee broodjeshelften te leggen. Tomaten en kaas, toegevoegd aan het gehakt, maken de burgerpatty ongelooflijk sappig en mals. Maak de sandwich compleet met authentieke Italiaanse ingrediënten. lees meer

De ongebruikelijke combinatie van varkensvlees en feta zorgt voor een welkome afwisseling op uw eettafel. Dit heerlijke en aromatische gerecht vult uw huis met de geuren van Griekenland. Pittig, sappig, mals en ongelooflijk lekker: dit gerecht zal u en uw dierbaren betoveren en een favoriet van de hele familie worden. lees meer

• Sandwich
• Ingemaakte groenten

Dagwood-sandwiches, hoge, meerlaagse sandwiches, zijn vernoemd naar het Amerikaanse stripfiguur "Blondie", Dagwood Bumstead, die een bijzondere voorliefde had voor deze enorme sandwiches. De sandwich mag er dan komisch uitzien, hij is heerlijk. lees meer

Tortilla's zijn een traditioneel Mexicaans gerecht. Ze worden gemaakt van tarwe- of maïsmeel en de recepten variëren per regio. De tortilla's zelf worden zowel als brood gebruikt als ingrediënt in... lees meer