Pittige gegrilde maïs
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Grill heerlijke maïs, rijk aan kruidige smaken die de ongelooflijke smaak van de maïs versterken in plaats van overheersen. Maak hiervoor een kruidenboter door boter te mengen met rode peper en gerookte paprika. Smeer de boter over de maïskolven en gril ze, verpakt in aluminiumfolie. Na 20 minuten heb je malse, romige maïs met een aangename pittigheid. De gerookte paprika voegt een subtiele, aromatische rokerige toets toe. Het perfecte voorgerecht voor een zomerse buitenmaaltijd.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 eetlepels (45 g) boter op kamertemperatuur
- 0,5 theelepel gerookte paprika
- 0,5 theelepel rode pepervlokken
- 4 maïskolven, gepeld (verwijder de schillen en de zijdeachtige draden)
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: boter, paprika, rode pepervlokken, maïs
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de grill voor op middelhoge temperatuur.
- Meng in een kleine kom de boter, paprikapoeder, rode pepervlokken, zout en peper naar smaak. Wrijf de maïskorrels in met het kruidenmengsel, zodat ze volledig bedekt zijn.
- Wikkel elke maïskolf in aluminiumfolie en leg ze op de grill. Gril ze 20-25 minuten en draai ze een aantal keer om voor een gelijkmatige garing. Verwijder voorzichtig de folie en serveer.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
