Geroosterde maïs met gember-uienboter
Stemmen: 2
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Gegrilde maïs krijgt een rijkere smaak en een zomers aroma, en is nog lekkerder met een laagje geurige boter. Het is het perfecte voorgerecht voor een barbecuefeestje in de achtertuin, ideaal om je gasten te vermaken terwijl je wacht tot het vlees gaar is. Om de maïs makkelijker te hanteren, hoef je de bladeren niet af te snijden, maar duw je ze naar achteren om een handvat te creëren. Bestrijk de gegrilde maïs met boter gemengd met lente-ui, gember en donkere sesamolie voor een heerlijke en gezonde Aziatisch geïnspireerde snack.
Wij bevelen aan
Recept:
Grill de maïs:
Verwijder de bladeren van de maïskolven en bestrijk de maïs met plantaardige olie; breng op smaak met zout en zwarte peper. Gril de maïs op middelhoog vuur, draai hem af en toe om, tot hij licht geschroeid is, 8-10 minuten.
Bereid de topping voor.:
Doe in een mini-foodprocessor 6 eetlepels zachte boter, 3 kleine gehakte groene uitjes, 1 eetlepel geraspte gember, 1/2 theelepel donkere sesamolie, 1/2 theelepel grof zout en een snufje rode pepervlokken. Mix tot een gladde massa. Schep de topping op 4 geroosterde maïskolven.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: maïs, groene uien, gemberwortel, sesamolie, rode pepervlokken
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
