Het thema van de Chopped Dinner Challenge van deze week was het gebruik van pannenkoekenmix (die normaal gesproken voor het ontbijt wordt gebruikt) als basis voor lunch of diner. In...
Recepten voor hartige taarten en broodjes
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
- Creoolse aromatische kruidenmix (ook bekend als Bayou Blast):
- Tartaarsaus voor zeevruchten:
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Ina Garten bespaart tijd in de keuken door kant-en-klaar bladerdeeg te gebruiken voor dit pesto-voorgerecht.
Romige, smeuïge brie en zoete gekarameliseerde uien worden in bladerdeeg gebakken tot de kaas gesmolten is en het deeg goudbruin is.
Dit compacte maar toch lichte, eierrijke brood wordt besmeerd met warme honing, bestrooid met maanzaad en gebakken tot het goudbruin en glanzend is. Hoewel challah traditioneel...
Net zoals de kaas- en boterkoekjes die ze in restaurants bij kreeft serveren, kun je ze gemakkelijk thuis maken met je favoriete kaas en belegd met knoflookboter...
Sandwichkoning Jeff Mauro maakt knapperige hotdogbroodjes die qua smaak en textuur op pretzels lijken. Hij vult zijn hotdogs met gegrilde worstjes en pittige...
Het recept van Jeff Mauro voor knapperige, zoute pretzel hotdogbroodjes.
Wees niet te nauwkeurig bij het inpakken van de worstjes in deeg. Slordigheid zorgt er alleen maar voor dat de kleine mummies er griezelig uitzien.
Taralli zijn Italiaanse delicatessenpretzels, in wezen een voorgerecht, met een textuur die vergelijkbaar is met die van onze bagels. Ze kunnen bestrooid worden met oregano, knoflook, dillezaadjes, geraspte kaas...
Cochinha is een heerlijk Braziliaans gerecht dat makkelijk te bereiden en nog sneller te eten is. Kipkroketten kunnen als hoofdgerecht of met een bijgerecht worden gegeten.
Crab Rangoon is een populair voorgerecht in elk Chinees restaurant. De belangrijkste ingrediënten zijn roomkaas, krabsticks en deeg om de krab in te wikkelen, wat we ook...
Popovers zijn lichte, holle broodjes gemaakt van eierbeslag. De naam zelf is verwant aan het Russische woord "vspluavshie" (zwevend), verwijzend naar het feit dat het deeg tijdens het bakken aanzienlijk rijst boven de bakvorm.
Recept voor croissants met champignons en kaas....
Bagels met zoete ui en aardappel - stapsgewijs recept met foto's....
In tegenstelling tot het beroemde Franse dessert croquembouche, wordt deze variant gemaakt met kaasprofiteroles, hoog opgestapeld op een schaal en gegarneerd met fijn geraspte Parmezaanse kaas en takjes tijm. Voor...
Bespaar tijd op de grote dag door bladerdeeg 's nachts in de koelkast te laten ontdooien.
Een recept voor pittige worstjes in mosterddeeg. De worstjes werden gemaakt van gemalen varkensvlees en een kruidenmengsel van koriander, venkel, komijn, salie en ahornsiroop, en vervolgens gebakken. Het deeg werd gemengd van...
Een recept voor gougères van soezenbeslag met cheddar kaas. Gevuld met appelmoes en gegarneerd met salieham.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
"Niemand serveert tegenwoordig nog saucijzenbroodjes met de feestdagen, maar ze zijn zo lekker!" zegt Aina. "Je kunt ze maken met elk soort bakworst of hotdogs."
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.










































