Recepten voor hartige taarten en broodjes


Big Mark BurgerWeergaven: 3.063

Het geheim van de fantastische smaak van de Big Mark burger van de gerenommeerde chef-kok Mark Murphy schuilt niet alleen in de grote runderburger, maar ook in de aromatische kaasbroodjes en de kenmerkende saus. In plaats van...

Gistdeeg, hamburgerbroodjes, tomatensaus, rundergehakt, Dijonmosterd, ketchup, wodka...
Tijd: 2 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
AardappelburgerbroodjesWeergaven: 15 176

De aardappelpuree in dit recept voor hamburgerbroodjes geeft het eindresultaat een unieke textuur. Door het deeg een nacht in de koelkast te laten rusten, kunnen de smaken goed intrekken.

aardappelpuree, premium bloem, eieren, melk...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 48 Caloriegehalte: 45
Categorieën: Bakkerij, Brood, Taarten, broodjes, .
BriochebroodWeergaven: 4.861

Dit rijke, boterachtige brood is een perfecte aanvulling op elk groot feest. Als je brioche over hebt, kun je er bijvoorbeeld zoete lekkernijen mee maken...

Gistdeeg, briochebroodje, hoogwaardige bloem, eieren, melk...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 Caloriegehalte: 175
Auteur:
Amerikaanse sopapillasWeergaven: 2.583
Receptinhoud:

Sopapillas, populair in Latijns-Amerika, worden ook vaak gemaakt in de Verenigde Staten, vooral in de zuidwestelijke grensstaten, waar de Mexicaanse keuken de culinaire tradities heeft beïnvloed. In tegenstelling tot...

Bloem voor alle doeleinden, reuzel, salsa, zwarte bonen, pruimtomaten, chilipepers, ancho pepers, queso fresco kaas, koriander, avocado...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 36 donuts
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Pizzaburger met pepperoniWeergaven: 5.740

Pizzadeeg is een heerlijk voordeel van deze burgers. Bovendien wordt het niet zompig als gewoon brood. De combinatie van smaken in dit gerecht is, wanneer ze samen worden geserveerd, ronduit fantastisch...

Rundergehakt, pepperoniworst, gistdeeg, tomaten...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Pesach ChallahbroodWeergaven: 8.942

Dit lichte en luchtige brood is niet te zoet en perfect voor het paasdiner. (Voor een zoetere smaak kunt u maximaal 1/2 theelepel amandelextract toevoegen samen met de eieren.) Maak het brood een dag van tevoren...

Hoogwaardige bloem, suiker, melk, boter, eieren, amandelen, confetti...
Tijd: 5 uur en 10 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 12-14
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Zelfgemaakte sconesWeergaven: 4.348
Receptinhoud:

Probeer eens luchtig gebak te maken met baksoda, en je wilt nooit meer kant-en-klaar gebak kopen...

gistdeeg, bieslook, peterselie, dille...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 15 stuks.
Categorieën: Bakkerij, Brood, Taarten, broodjes, .
Auteur: - chef
Zelfgemaakte pretzelsWeergaven: 2.878
Receptinhoud:

"Als je in een feestelijke stemming bent, kun je deze pretzels in hotdogbroodjes bakken en ze vullen met Duitse worst," zegt Duff.

suiker, boter, eieren, bloem, broodbloem...
Tijd: 2 uur en 30 minuten Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 12-16 pretzels
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Engelse muffinsWeergaven: 12.830

Deze stapsgewijze fotohandleiding laat duidelijk zien hoe je beslag voor Engelse muffins maakt en ze vervolgens tot platte koekjes bakt.

gistdeeg, broodmeel, eieren, melk...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 16 broodjes
Wat is zelfrijzend meel?

Wat is zelfrijzend meel?

Als je in een recept zelfrijzend meel tegenkomt, kun je een mengsel maken met ingrediënten die je misschien al in je voorraadkast hebt.

Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Auteur: - beroemde chef-kok
BaconrolWeergaven: 5 154

Gedetailleerd recept met foto's.

bladerdeeg, spek, kaas, maïsmeel, mosterd...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 18 - 20
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Auteur:
Guave-empanada'sWeergaven: 5 118

Gedetailleerd recept met foto's.

ongezuurd deeg, roomkaas, guave (nectar), poedersuiker, limoenschil, eieren...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 10 taarten
Auteur: - chef
Bladerdeeg gevuld met kip en groentenWeergaven: 7.453

"Mis deze heerlijke zelfgemaakte gebakjes niet. Ik ben dol op deze bladerdeeggebakjes met kip, omdat je met dit soort taartjes de porties zelf kunt bepalen."

Kip, bladerdeeg, spinazie, erwten, ui, knoflook, wortelen, selderij, witte wijn, balsamicoazijn, sojasaus, tijm, mosterd...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 bladerdeeggebakjes Caloriegehalte: 390
50 recepten voor bladerdeeg

50 recepten voor bladerdeeg

Met deze recepten tover je bladerdeeg uit de winkel om tot een verrukkelijk ontbijt, dessert of tussendoortje.

Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Parker House BroodjesWeergaven: 11.850

Het moeilijkste aan het maken van Bobby Flays boterachtige, luchtige broodjes is misschien wel het wachten tot het deeg twee keer gerezen is, waardoor je keuken zich vult met de heerlijke geur van gistdeeg.

bloem, gistdeeg, melk, eieren...
Tijd: 2 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 broodjes
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Auteur: - culinair schrijver
Luchtige sconesWeergaven: 14 152

Dankzij een krachtige combinatie van plantaardig vet en boter zijn de koekjes van Ree Drummond knapperig en rijk van smaak, met de romige aroma's die we zo waarderen aan zandkoekjes.

bladerdeeg, bloem, zure melk, melkpoeder, wijnsteenpoeder, reuzel...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 scones
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Samsa op Indiase wijze met aardappelenWeergaven: 9 175
Receptinhoud:

Dit eenvoudige deeg heeft een heerlijk zachte textuur en is makkelijk te bewerken. Deze gefrituurde pasteitjes, gevuld met aardappelpuree, erwten en maïs, zijn erg vullend.

Aardappelen, erwten, maïs, wortelen, bloem, ongezuurd deeg, uien, knoflook, gemberwortel, chilipeper, garam masala, kurkuma, citroensap, koriander...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 18 taarten
Auteur: - chef
Khema is een Indiase curry gemaakt met rundergehakt en erwten.Weergaven: 9 805
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Rundergehakt, tomaten, erwten, garam masala, gemberwortel, ui, knoflook, koriander, paprika, komijn, gemalen cayennepeper, kaneel, kruidnagel, kardemom, appelciderazijn, pitabrood, korianderblaadjes...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Duitse pretzelWeergaven: 10 152

Het geheim van Altons perfecte pretzels is: week ze voor het bakken in kokend water, net als bagels.

Hoogwaardig meel, gistdeeg, zout en specerijen, eieren...
Tijd: 1 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 pretzels
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Auteur: - chef
Spanakopita filodeeg-kaastaartenWeergaven: 18.537

Dit is mijn versie van spanakopita, maar omdat de vulling voornamelijk uit kaas bestaat, vonden mijn Griekse fans dat het tiropita genoemd moest worden!

filodeeg, geitenkaas, pijnboompitten, knoflook, rozemarijn, peterselie...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 20 als voorgerecht
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Kip-empanada'sWeergaven: 13.354
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Kip, tomaten, olijven, Cajun-kruiden, maïsmeel, uien, chilipepers, hete saus, mozzarella, gorgonzola, ongezuurd deeg, peren...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 – 8 empanadas

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht