Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 18 - 20

Spekrolletje - gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 250 g bevroren bladerdeeg, ontdooid
• 0,25 kopje maïsmeel
• Olijfolie
• 1 theelepel mosterd
• 100 g zachte, magere kaas met kruiden
• 1 kopje verkruimelde gebakken bacon

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

bladerdeeg, spek, kaas, maïsmeel, mosterd

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Stap 2
• Strooi wat maïsmeel op een vlak, schoon oppervlak. Rol het deeg uit op het maïsmeel. Smeer de mosterd gelijkmatig over het deeg, laat een rand van 1,5 cm vrij. Strooi de kaas over de mosterd. Bestrooi met spek.
Stap 3
• Rol het deeg uit zoals voor een Zwitserse rol en snijd het in stukjes van 1,5 cm. Leg de rolletjes met de snijkant naar beneden op een bakplaat, met een tussenruimte van 5 cm. Bestrijk elk rolletje met olijfolie. Bak ze goudbruin in 12-15 minuten. Serveer warm.
  
  Recept Kaas in filodeeg, met toevoeging van kruiden.

Stemmen: 3