Ovengebakken frietjes met paprika en Parmezaanse kaas
Stemmen: 2
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Ovengebakken frietjes met paprika en Parmezaanse kaas - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 grote aardappelen met een hoog zetmeelgehalte (ongeveer 700 g), geschild
- 1/4 kopje fijn geraspte Parmezaanse kaas
- 1 eetlepel Creoolse kruidenmix (zout, paprikapoeder, knoflook, ui, zwarte peper, Cayennepeper, oregano, tijm)
- 1 eetlepel zoete paprika
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel uienpoeder
- 1/4 kopje olijfolie
- Grof zeezout
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: aardappel, kaas, paprika, Cajun kruiden, uienpoeder, knoflookpoeder, Parmezaanse kaas, tijm, oregano, knoflook, uien, zwarte peper, gemalen cayennepeper
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 220 °C.
Veeg de aardappelen droog en snijd ze in repen van 12 mm dik.
Doe de aardappelen in een diepe kom en voeg olijfolie, kruiden en 1/4 theelepel zout toe, meng alles goed door elkaar.
Leg de aardappelen vervolgens in één laag op een bakplaat, met een beetje ruimte ertussen. - Bak de aardappelen in de oven, halverwege omkeren, tot ze goudbruin zijn, ongeveer 30 minuten.
- Meng ondertussen in een kom de kaas, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder en 1/2 theelepel zout.
Bestrooi de aardappelen met het verkregen mengsel en serveer warm.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
