Ovengebakken frietjes

Stemmen: 8

Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 280, totaal vet 7 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 50 G., vezel 3.6 G., cholesterol 0 mg, natrium 305 mg, suiker 0 G.

Een gezonder alternatief voor friet, dat vrijwel alleen maar vet bevat. Snijd de aardappelen in lange repen en bak ze in de oven op een hoge temperatuur. De aardappelen worden net zo lekker en knapperig, maar dan zonder het extra vet. Om te voorkomen dat ze aan de bakplaat blijven plakken, kun je de bakplaat royaal insprayen met bakspray, invetten met olie of bekleden met bakpapier.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

3 grote bak aardappelen, in repen van 0,5 cm dik gesneden.
2 eetlepels plantaardige olie

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: aardappel

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Verwarm de oven voor tot 230 °C. Doe de aardappelen in een grote kom en meng ze met olie en 1/2 theelepel zout. Vet een bakplaat in met bakspray en verdeel de aardappelen er in een enkele laag over. Bak ze goudbruin en knapperig, ongeveer 35 minuten. Schep de aardappelen met een spatel van de bakplaat en breng op smaak met zout.

Categorieën: