Wat te eten voor en na het sporten

Fitnessvoeding

Voor effectieve trainingen is het belangrijk om precies te weten wat je voor en na elke sessie moet eten. Als je gezond wilt eten om je fysieke activiteit te ondersteunen, neem dan deze voedingsmiddelen op in je boodschappenlijstje.

Hüttenkäse

Deze romige zuivel is ongelooflijk rijk aan eiwitten en bevat de beste aminozuren voor spieropbouw na een training. Voeg kwark toe aan smoothies en pannenkoeken, of geniet ervan met een topping van vers fruit en granola.

Kipfilet

Mager gevogelte is een voor de hand liggende keuze; het is caloriearm en vetarm, maar rijk aan eiwitten, met meer dan 20 gram per portie van 85 gram. Kip kan echter snel saai worden, vooral als het droog is, dus marineer, bak of braad het om het sappig te houden.

Banaan

Deze vrucht is een ideale keuze vóór een training, omdat ze doorgaans snel en gemakkelijk verteerbaar is. Bananen zijn bovendien rijk aan B-vitamines, die gunstig zijn voor de energiestofwisseling, en mineralen die belangrijk zijn voor de spierfunctie (waaronder kalium).

Zalm

De omega-3-vetzuren in zalm zijn gunstig voor de huid, het hart, de ogen, het bloed en de hersenen. Deze essentiële vetten hebben ook ontstekingsremmende eigenschappen, waardoor het lichaam beter herstelt na inspanning.

Tofu

Deze plantaardige eiwitbron kan zich meten met vlees. Voeg het toe aan een gezonde en voedzame lunch na een middagjogging of fietstocht.

Chocolademelk

Deze geliefde traktatie uit de kindertijd is niet alleen voor kinderen. Magere chocolademelk bevat alles wat het lichaam nodig heeft na het sporten. Elke portie levert voldoende vocht, eiwitten, koolhydraten, vitamine D, calcium en andere elektrolyten die essentieel zijn voor spierherstel.

Biet

Bieten en bietensap zijn rijk aan antioxidanten die cellen beschermen. Ze bevatten ook stoffen die de bloedsomloop bevorderen en het lichaam voorbereiden op lichamelijke activiteit. Voeg rauwe of gekookte bieten toe aan smoothies met zure ingrediënten zoals ananas en limoen, of garneer een salade met geroosterde bieten.

Yoghurt

Zowel Griekse als traditionele yoghurt passen goed in je fitnessmenu. Gewone yoghurt is een prima snack vóór de training en levert vitamine D. Griekse yoghurt, rijk aan eiwitten, helpt vermoeide spieren na een workout te ontspannen.

Zoete aardappel

Veel fitnessliefhebbers vermijden koolhydraten, maar ze zijn essentieel voor energie. Zoete aardappelen zijn een veelzijdig en makkelijk te gebruiken ingrediënt in maaltijden en snacks. Maak er chips of soep van en eet ze 's middags voordat je naar de sportschool gaat, of rasp zoete aardappelen en bak ze samen met eieren in een pan voor een heerlijk ontbijt na je training.