Ontbijtovenschotel
Stemmen: 12
Tijd: 1 uur en 50 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Deze grote ovenschotel kan de avond ervoor worden klaargemaakt en op elk gewenst moment worden gebakken, bijvoorbeeld op kerstochtend. Hij is gemaakt met populaire ontbijtingrediënten: brood, eieren, worst, aardappelen en zachte kaas.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 6 geklopte eieren
- 2 kopjes magere room (10-12%)
- 450 g rauwe groenten met een milde tot gemiddelde pittigheid worsten om te bakken
- 230 g verse gesneden champignons (optioneel)
- 1 1/2 kopjes dun gesneden gekookte rode aardappelen met schil
- 1 eetlepel geraspte cheddar kaas
- 1 kopje geraspt Monterey Jack-kaas of een andere halfharde kaas
- 4 sneetjes witbrood
- Boter om in te vetten
- 1 theelepel mosterdpoeder
- 1/2 theelepel zout
- Een snufje peper
- Een beetje hete saus
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: eieren, room, rode aardappelen, Monterey Jack-kaas, cheddar kaas, paddenstoelen, hete saus, mosterdpoeder, wit brood, kupaty (gefrituurde worstjes)
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Snijd het brood in blokjes en leg ze in een licht ingevette ovenschaal van 20x28x5 cm.
Bak de worstjes goudbruin en laat ze vervolgens goed uitlekken op meerdere lagen keukenpapier.
Meng de room, mosterdpoeder, zout, peper, chilisaus en eieren door elkaar. Leg de worstjes op het brood en beleg met de aardappelen.
Als je champignons gebruikt, leg die dan eerst op de aardappellaag. Bestrooi met kaas. Giet het eimengsel over de ovenschotel. Dek af en zet 1 uur of een nacht in de koelkast. - Verwarm de oven voor op 180 °C.
Bak de ovenschotel 30 minuten in de oven, tot de schotel stevig en gestold is in het midden.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
