Gepocheerde spinazie met sesamzaadjes
Stemmen: 3
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Geef de milde smaak van spinazie een boost door het te sauteren in knoflookboter en op smaak te brengen met sesamolie en sesamzaadjes. Hoewel het bakken de smaak van spinazie van nature versterkt, maakt de toevoeging van knoflook, rode peper en sesamzaadjes het niet alleen gezond, maar ook heerlijk. Serveer het als een licht bijgerecht bij vlees- of visgerechten.
Wij bevelen aan
Recept:
Bak 8-10 teentjes knoflook en een snufje rode pepervlokken in een koekenpan met plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Voeg 10 kopjes spinazie toe en kook tot deze geslonken is. Voeg wat water toe aan de pan en een snufje zout. Bestrooi met geroosterde sesamzaadjes en besprenkel met sesamolie.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
