Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Een recept voor een bijgerecht van gekookte broccoli met gember, knoflook en sesamzaad.

Ingrediënten:

• 1 bos broccoli
• 2,5 cm geschilde gemberwortel
• 1 teentje knoflook
• 2 eetlepels sesamolie
• 1 eetlepel rijstazijn
• Een snufje zout en suiker
• Geroosterde sesamzaadjes

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

broccoli kool, gemberwortel, knoflook, rijstazijn, sesam

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Kook de broccoli 10 minuten in kokend water.
  
  Meng ondertussen in een keukenmachine de gember, knoflook, 2 eetlepels water, sesamolie, rijstazijn en een snufje zout en suiker. Giet dit mengsel over de broccoli en bestrooi met sesamzaadjes.

Stemmen: 6