Tijd: 26 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Recept voor gebakken broccoli met Parmezaanse kaas en broodkruimels.

Ingrediënten:

• 1 kleine broccoli, in roosjes verdeeld
• 2 teentjes knoflook, in plakjes gesneden
• 1/3 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
• 1 kopje paneermeel
• Zout en versgemalen peper
• 5-10 ml olijfolie

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

broccoli kool, knoflook, Parmezaanse kaas, paneermeel, kaas

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Plaats de bakplaat in het onderste gedeelte van de oven en verwarm de oven voor tot 230 °C.
  
  Breng gezouten water aan de kook, blancheer de broccoli en knoflook 1 minuut en laat ze uitlekken in een vergiet.
  
  Meng de broccoli met olijfolie, een beetje Parmezaanse kaas en broodkruimels en breng op smaak met zout en peper. Leg de broccoli op een hete bakplaat en bestrooi met de resterende kaas en broodkruimels.
  
  Plaats de bakplaat met broccoli in de oven en bak tot de broccoli goudbruin is, ongeveer 15 minuten.

Stemmen: 10