Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 10

De makkelijkste manier om een ​​heerlijke en sappige broccolischotel te maken. Je maakt hem met broccoliroosjes (blancheer bevroren broccoli), mayonaise, geraspte cheddar, champignonsoep uit blik en eieren. Meng alle ingrediënten in een diepe ovenschaal, bestrooi met verkruimelde crackers, besprenkel met boter en bak tot de korst goudbruin is. De schotel heeft een knapperige korst en een zachte, sappige vulling vol gezonde broccoli. Serveer als hoofdgerecht of als bijgerecht bij vlees.

Ingrediënten:

• 2 pakjes (280 g elk) diepvries gehakte broccoli, gekookt en uitgelekt
• 1 kopje mayonaise
• 1 kopje geraspte scherpe cheddar
• 1 blik (300 g) champignonroomsoep
• 2 eieren, lichtgeklopt
• 2 kopjes verkruimelde crackers
• 2 eetlepels gesmolten boter

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

broccoli kool, cheddar kaas, paddenstoelen, crackers

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor tot 175 °C (350 °F). Vet een ovenschaal van 23 x 33 cm in met bakspray.
Stap 2
• Meng in een grote kom de broccoli, mayonaise, kaas, soep en eieren. Roer goed door met een metalen lepel. Giet het mengsel in de voorbereide ovenschaal. Bestrooi met verkruimelde crackers en besprenkel gelijkmatig met gesmolten boter. Bak 35 minuten of tot het goudbruin is.

Stemmen: 4