Gebakken bloemkool
Stemmen: 25
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6-8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6-8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 108, totaal vet 9 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 6 G., vezel 2 G., cholesterol 0 mg, natrium 670 mg, suiker 2 G.
Calorieën 108, totaal vet 9 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 6 G., vezel 2 G., cholesterol 0 mg, natrium 670 mg, suiker 2 G.
Goudbruin gebakken bloemkool zit boordevol harmonieuze smaken, dankzij extra vierge olijfolie, knoflook, rode peper, zout en tijm. Verdeel de bloemkool vóór het roosteren in kleine roosjes. Leg ze op een bakplaat, zorg ervoor dat ze niet te dicht op elkaar liggen, zodat alle roosjes voldoende ruimte hebben. Zo kleuren ze aan alle kanten mooi bruin en zien ze er aantrekkelijker uit. Deze bloemkool is heerlijk als bijgerecht bij vleesgerechten of als gezonde snack die gegarandeerd snel op is!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 bloemkool (ongeveer 1 kg), in hapklare roosjes gesneden (ongeveer 8 kopjes)
- 1/4 kopje extra vierge olijfolie
- 5 teentjes knoflook, grof gehakt
- 1/4 theelepel rode pepervlokken
- 2 theelepels grof zout
- 2 theelepels grof gehakte verse tijmblaadjes
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bloemkool, knoflook, rode pepervlokken, tijm
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 230 °C.
- Doe de bloemkool op een bakplaat, besprenkel met olijfolie, knoflook en rode pepervlokken, breng op smaak met zout en tijm en schep alles goed om. Bak de bloemkool goudbruin en gaar, ongeveer 20 minuten. Leg de bloemkool op een serveerschaal en serveer.
Categorieën:
recept / Gezonde voeding / Gezonde lunches / Gezonde avondmaaltijden / Caloriegehalte van bereide maaltijden / Snelle bijgerechten / Snelle lunches / Oven / Diner / Hoofdgerechten / Bijgerechten / Groenten en champignons / / Koolgerechten / Hoofdgerechten met kool / Bloemkoolgerechten / Gebakken kool / Food Network - recepten
Soortgelijke recepten
