Bladsalade met komkommers, tomaten en chips
Stemmen: 2
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 150, totaal vet 8 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 18 G., vezel 4 G., cholesterol 0 mg, natrium 140 mg, suiker - G.
Calorieën 150, totaal vet 8 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 18 G., vezel 4 G., cholesterol 0 mg, natrium 140 mg, suiker - G.
Dit gerecht wordt gemaakt met een mix van sla, royale hoeveelheden peterselie, lente-uitjes, munt, komkommer en zoete cherrytomaten. Voor het serveren wordt het gemengd met een citroendressing en knapperige stukjes geroosterd pitabrood. Deze sappige, vitaminerijke salade met een verfrissende smaak is het perfecte voorgerecht of bijgerecht voor warm weer.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 volkoren pitabroodjes met zakjes (15 cm diameter)
- 1/4 kopje vers geperst citroensap
- 1 theelepel citroenschil
- 1/4 kopje olijfolie
- 1 grote krop romaine sla, in hapklare stukjes gescheurd (ongeveer 6 kopjes)
- 1 kopje gehakte peterselie
- 1/4 kopje fijngehakte groene uien
- 0,5 kopje fijngehakte muntblaadjes
- 1 komkommer, ontpit en in dunne halve schijfjes gesneden
- 2 kopjes cherrytomaten, gehalveerd
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bladsla, romaine sla, cherrytomaten, komkommers, citroensap, pita, munt
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 190 °C.
Verdeel elk afzonderlijk pita Verdeel het mengsel over 2 ronde tortilla's en rooster ze op een bakplaat in het midden van de oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 10 minuten. Laat de tortilla's afkoelen en breek ze in hapklare stukjes. - Meng in een kleine kom het citroensap, de citroenschil, het zout en de zwarte peper. Voeg de olijfolie toe en meng alles goed door elkaar.
- Doe de sla, peterselie, lente-uitjes, munt, komkommer en tomaten in een grote kom. Voeg vlak voor het serveren de pitabroodjes en de dressing toe aan de salade. Meng alles goed door elkaar.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
