Belang
Een verzameling recepten met sake als ingrediënt.
Weergaven: 739Dit recept voor gebakken rijst maakt gebruik van kookspray en eiwitten om het aantal calorieën en het vetgehalte tot een minimum te beperken. Met garnalen, wortels, sugarsnaps en rode ui is de gebakken rijst, ondanks het minimale vetgehalte, heerlijk en... lees meer
Weergaven: 581Groene thee met alcohol is een heerlijke manier om cocktailtijd te combineren met traditioneel Japans theedrinken tijdens de zomerse hitte. Zet groene thee met munt en gember, voeg een scheutje sake toe, honing voor de zoetheid, veel ijs en... lees meer
Weergaven: 552Deze zomerse cocktail zit boordevol verfrissende citrus-, munt- en basilicumsmaken. Gemaakt met mousserende sake, is hij perfect voor zomerse zwembadfeestjes of barbecues. Serveer ijskoud in hoge glazen. lees meer
Weergaven: 2.593Dit slimme recept is een gelaagde variant op het traditionele Japanse gerecht nabe, gemaakt met varkensvlees en Chinese kool. Het is eenvoudig, maar ziet er prachtig uit wanneer het rechtstreeks uit de pan wordt geserveerd. Lagen Chinese kool en varkensbuik worden gestoofd in een smaakvolle bouillon gemaakt van... lees meer
Weergaven: 694Om de hartige smaak van Chinese dumplings te versterken, voeg je mortadella toe aan de vulling van gehakt varkensvlees. Chinese dumplings worden gebakken in een koekenpan met een kleine hoeveelheid vloeistof. Zodra de vloeistof is verdampt, worden ze goudbruin gebakken. lees meer
Weergaven: 1.286Dit is een overheerlijke veganistische versie van het populaire Japanse gerecht unadon (unagi-donburi), gefrituurde paling in een zoete, kleverige saus geserveerd met witte rijst. Aubergine vervangt de paling. Het recept is snel en eenvoudig, maar zo lekker dat... lees meer
Weergaven: 1.425Yakitori negima zijn spiesjes met kippendijen en lente-uitjes, die vaak in Japanse bars met koud bier worden geserveerd. Tijdens het grillen worden de yakitori bestreken met teriyakisaus, waardoor ze een heerlijke gekarameliseerde glans krijgen. Jij - lees meer
Weergaven: 1.702Deze variant van de populaire Japanse kushiyaki kebabs combineert zalm met shiitake paddenstoelen, die de vis een umami-smaak geven. De zalmfilet wordt vooraf gemarineerd in een mengsel van mirin, sake en miso; de kebabs worden vervolgens tijdens het bakken met hetzelfde mengsel bestreken. lees meer
Weergaven: 8.433Het geheim van heerlijke ramen zit hem in de bouillon. Maak hem met gebakken spek, gebakken uien en gember, sojasaus en Japanse mirin, en gebruik welke bouillon je ook maar in huis hebt: kip-, varkens- of groentebouillon. De smaak is rijk en... lees meer
Weergaven: 14.057Deze Japanse kipspiesjes worden direct in de pan gebakken. Gebruik sappige kippendijen en rijg ze samen met lente-uitjes aan bamboespiesjes. Bak de yakitori en bestrijk elke kant met het klaargemaakte sausje... lees meer
Weergaven: 12.296Hoewel deze soep gemaakt is met gewone instantnoedels (gooi de kruidenzakjes weg), komt de authentieke Japanse ramen-smaak van de rijke bouillon met kippenvleugels, spek, shiitake-champignons en specerijen. De geur is onmiskenbaar. lees meer
Weergaven: 2.039Deze cocktail wordt gemaakt met bevroren verse pruimen, gemengd met sake, pruimenwijn en ananas-gembersiroop, wat de drank een heerlijk frisse, lichtzure smaak geeft. Serveer hem in een groot glas, afgetopt met een dikke laag - lees meer
Weergaven: 1.824Hele kwartelkarkassen zien er zeer elegant en feestelijk uit op een bord; zo'n gerecht zal altijd een blikvanger op tafel zijn. En om de vogel een ongewone, exotische smaak te geven, bereid je hem op Aziatische wijze door de kwartel te marineren in een mengsel van - lees meer
Weergaven: 3.524Cola, sojasaus en knoflook geven dit gerecht een unieke zoetzure smaak, en de gegrilde kip is ongelooflijk mals en sappig. Ingelegde chilipepers voegen een vleugje pittigheid toe. lees meer
Weergaven: 6.584Roerbakken is een kookmethode waarbij vlees en groenten snel worden gebakken in een hete pan met een kleine hoeveelheid olie. Zo worden ook de populaire Aziatische udon-noedels met kip en groenten bereid, wat niet alleen resulteert in... lees meer
Weergaven: 12 011Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6 192Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 9.472Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 7 287Een gedetailleerd recept voor gegrilde gevogelte met foto's. lees meer
Weergaven: 5.679Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 7.055Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 5.085Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4 138Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6.432Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 14.659Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 5 165Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4.771Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6 142Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 14 163
Weergaven: 7.538Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 8.991Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6.598Deze methode werkt even goed voor verse heilbot en zeebaars. Serveer de bereide vis warm of op kamertemperatuur als hoofdgerecht of als ingrediënt in een salade. Als u gebruikmaakt van... lees meer
Weergaven: 7 315In Japan wordt sukiyaki als lunch bereid, waarbij iedereen met eetstokjes de ingrediënten uit de pan schept terwijl het gerecht kookt. Daarom worden niet alle ingrediënten tegelijk toegevoegd, maar beetje bij beetje. lees meer
Weergaven: 6.866Een Chinees roerbakgerecht met gebakken kip en groenten. Geserveerd op een bedje van gebakken noedels en sla. lees meer
Weergaven: 6.657Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 5.440Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 16.744Een Aziatisch geïnspireerd bijgerecht met paksoi. Paksoi, shiitake-champignons, knoflook en jicama worden gestoofd in kippenbouillon. Geserveerd met sake en oestersaus. lees meer
Weergaven: 7.042Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 14.826Gedetailleerd recept met foto's.
