Ananas ovenschotel
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Verras je gasten met dit bijzondere bijgerecht: ananascasserole, perfect voor een feestelijk braadstuk, varkensvlees of pittige kip. Gesneden ananas uit blik wordt gemengd met bloem, suiker en geraspte scherpe cheddar, afgetopt met verkruimelde grahamcrackers en boter, en in de oven gebakken tot de casserole knapperig is van buiten en sappig en mals van binnen. De combinatie van smaken – zoet, pittig en zout – is verrukkelijk. En de eenvoud van de bereiding is werkelijk betoverend.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje suiker
- 6 eetlepels hoogwaardige bloem
- 2 kopjes geraspte scherpe cheddar
- 2 blikken van 560 g ananasstukjes, giet het vocht af en zet 6 eetlepels apart.
- 1 kopje verkruimelde crackers (aanbevolen: Ritz)
- 110 g gesmolten boter + extra boter om de pan in te vetten
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Ananas, cheddar kaas, crackers
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 175 °C.
- Vet een middelgrote ovenschaal in met boter.
- Meng in een grote kom de suiker en bloem. Roer er geleidelijk de kaas doorheen. Voeg de uitgelekte ananasstukjes toe en roer goed door zodat ze gelijkmatig verdeeld zijn. Giet het mengsel in de voorbereide bakvorm.
- Meng in een middelgrote kom de verkruimelde grahamcrackers, de gesmolten boter en de apart gehouden ananassiroop. Roer met een rubberen spatel. Schep het grahamcrackermengsel over het ananasmengsel. Bak 25-30 minuten of tot het goudbruin is.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
