Granola met chocolade "Herman"
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 480 gram.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 480 gram.
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 278, totaal vet 18 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 28 G., vezel 3 G., cholesterol 14 mg, natrium 106 mg, suiker 16 G.
Calorieën 278, totaal vet 18 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 28 G., vezel 3 G., cholesterol 14 mg, natrium 106 mg, suiker 16 G.
Deze granola is geïnspireerd op de Amerikaanse zachte chocoladecake "Herman" met kokos en pecannoten. Dit mengsel bevat alles wat deze cake zo heerlijk maakt: chocoladestukjes, kokosvlokken en gekonfijte pecannoten. Deze knapperige granola kan als ontbijt gegeten worden of als dessert, gemengd door ijs of yoghurt.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
- 3 eetlepels lichtbruine suiker
- 3 eetlepels ahornsiroop
- 1 theelepel vanille-extract
- 0,5 theelepel grof zout
- 1 en 3/4 kopjes havervlokken
- 1 kopje zoete kokosvlokken
- 1 kopje gekonfijte pecannoten, fijngehakt
- 0,5 eetlepel halfzoete chocolade minikorrels
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: havervlokken, kokosvlokken, pecannoten, halfzoete chocolade, chocoladechips (korrels), bruine suiker
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Plaats een rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor tot 160 °C (325 °F). Meng de boter, bruine suiker, ahornsiroop, vanille-extract en zout in een grote kom. Voeg de havervlokken toe en roer goed door zodat alles gelijkmatig verdeeld is. Verdeel de granola over een bakplaat met opstaande rand.
- Bak de koekjes 30-35 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn, en roer halverwege om. Laat ze volledig afkoelen op de bakplaat. Garneer met kokosvlokken, gekonfijte pecannoten en chocoladeschilfers. Granola kan maximaal 5 dagen in een luchtdichte verpakking worden bewaard..
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
