Granola met worteltaartsmaak
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 232, totaal vet 13 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 27 G., vezel 3 G., cholesterol 12 mg, natrium 108 mg, suiker 14 G.
Calorieën 232, totaal vet 13 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 27 G., vezel 3 G., cholesterol 12 mg, natrium 108 mg, suiker 14 G.
Het allerlekkerste aan deze dessertgranola met wortels en gedroogde ananas zijn de in yoghurt geglaceerde rozijnen. Ze zijn een knipoog naar de roomkaasglazuur die je op klassieke worteltaart vindt. Deze granola is perfect voor desserts, bijvoorbeeld over vanille-ijs of yoghurt.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
- 3 eetlepels lichtbruine suiker
- 3 eetlepels ahornsiroop
- 1 theelepel vanille-extract
- 0,5 theelepel gemalen kaneel
- 0,5 theelepel grof zout
- 1 en 3/4 kopjes havervlokken
- 2 grote wortels raspen en het sap eruit persen.
- 1 kopje gehakte walnoten
- 0,5 kopje rozijnen met yoghurtglazuur
- 1/3 kopje gehakte gedroogde ananas
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: havervlokken, wortel, walnoten, rozijn, Gedroogde ananas, ahornsiroop, kaneel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Plaats het ovenrek in het midden van de oven en verwarm de oven voor tot 160 °C.
- Meng in een grote kom de boter, bruine suiker, ahornsiroop, vanille-extract, kaneel en zout. Voeg de havermout, wortels en walnoten toe en roer goed door elkaar zodat de ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn. Verdeel de granola over een bakplaat met opstaande rand.
- Bak het havermengsel 30-35 minuten in de oven tot het goudbruin is, en roer halverwege om. Laat het volledig afkoelen op de bakplaat. Roer de rozijnen en gedroogde ananas erdoor. Granola kan maximaal 5 dagen in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur bewaard worden..
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
