Gevlochten taart met meerdere lagen en chocoladevulling.
Stemmen: 3
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 367, totaal vet 19 G., verzadigde vetten 12 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 43 G., vezel 3 G., cholesterol 47 mg, natrium 80 mg, suiker 35 G.
Calorieën 367, totaal vet 19 G., verzadigde vetten 12 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 43 G., vezel 3 G., cholesterol 47 mg, natrium 80 mg, suiker 35 G.
Dit bladerdeeg is in slechts 10 minuten klaar. Ree Drummond vult kant-en-klaar bladerdeeg met een vulling van chocolade-hazelnootpasta en pinda's, vlecht het deeg over de vulling en bakt het in de oven. Ze besprenkelt het afgewerkte bladerdeeg met een eenvoudig glazuur voor een elegante uitstraling.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 vierkant vel bladerdeeg van 23 cm (9 inch), ontdooid
- Bloem om te bestrooien
- 0,5 kopje chocolade-hazelnootpasta
- 1/4 kopje gehakte, gezouten geroosterde pinda's
- 1 groot geklopt ei
- Een snufje zeezout
- 0,5 kopje poedersuiker
- 0,5 theelepel vanille-extract
- Een beetje melk
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bladerdeeg, chocolade-notenboter, Pinda
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 190 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Leg het bladerdeeg op een licht met bloem bestoven oppervlak. Beschouw het deeg als verdeeld in drie gelijke delen. Schep de notenboter in het middelste deel en bedek dit deel ermee, laat aan de boven- en onderkant een rand van 1 cm vrij. Bestrooi de chocolade-hazelnootpasta met pinda's.
- Maak met een scherp mes zes horizontale sneden in het opengesneden deeg aan de linker- en rechterkant, zodat er repen van 2,5 cm dik ontstaan.
- Vouw de randen van het deeg over en onder de vulling. Begin vervolgens aan één uiteinde de deegstroken over de vulling te vouwen, afwisselend aan beide kanten, om een vlecht te vormen. Leg de vlecht op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bestrijk het deeg met losgeklopt ei en bestrooi met zeezout. Bak tot het goudbruin en gaar is, 28-30 minuten.
- Terwijl het deeg bakt, maak je het glazuur door de poedersuiker, vanille en melk in een kom glad te kloppen. Zet apart. Laat het deeg 10-15 minuten afkoelen. Besprenkel met het glazuur, snijd in plakken en serveer.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
