Bacon twists
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 30 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 253, totaal vet 23 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 5 G., vezel 0 G., cholesterol 37 mg, natrium 377 mg, suiker 4 G.
Calorieën 253, totaal vet 23 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 5 G., vezel 0 G., cholesterol 37 mg, natrium 377 mg, suiker 4 G.
Maak een heerlijke snack voor bij het bier met spek. Draai elk plakje spek in een reep, bestrooi met een kruidenmengsel en bruine suiker en bak tot de suiker aan de oppervlakte karameliseert. Niemand kan deze heerlijke gedraaide spekjes met hun verslavende zoet-pittige smaak weerstaan!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g spekstrips
- 3 eetlepels lichtbruine suiker
- 1 eetlepel fijngehakte verse tijmblaadjes
- 1 theelepel droge mosterd
- 1 theelepel gerookte of hete paprika
- 0,5 theelepel knoflookpoeder
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: spek, tijm, bruine suiker, paprika, mosterdpoeder
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 175 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier of aluminiumfolie.
- Neem elke plak spek en draai deze in de lengte, let erop dat je hem niet uitrekt, maar alleen draait. Leg de gedraaide plak op de voorbereide bakplaat en herhaal dit met de overige plakken, waarbij je ze stevig tegen elkaar aandrukt op de bakplaat.
- Meng in een kleine kom de bruine suiker, tijm, mosterdpoeder, paprikapoeder, knoflookpoeder en ruim zwarte peper. Roer met een vork tot alles gelijkmatig verdeeld is.
- Bestrooi het spek met het suikermengsel. Bak het geheel ongeveer 40 minuten. De gedraaide spekjes worden dan licht krokant.
- Laat het spek 30 minuten afkoelen op de bakplaat en schud het elke 10 minuten om te voorkomen dat het aan de bakplaat blijft plakken. Het spek wordt steviger naarmate het afkoelt.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
