Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8

Liefhebbers van zowel zoet als hartig zullen dol zijn op deze snelle pasteitjes, want de vulling bestaat uit stukjes Snickers en gebakken spek! Wikkel de vulling in kant-en-klaar croissantdeeg en bak ze. Ze zijn snel klaar en heerlijk.

Ingrediënten:

Taarten

• Hoogwaardig meel voor het bewerken van deeg.
• 1 pakje croissantdeeg (goed voor 8 croissants)
• 1 kopje gehakte chocoladereep, zoals Snickers
• 4 reepjes gebakken spek, in stukjes gesneden

Topping

• 1 eetlepel zure room
• Turbinado-suiker, om te bestrooien
• Zeezoutvlokken om te bestrooien

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

bladerdeeg, spek, chocolaatjes

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor op 175 °C.
Stap 2
• Taarten:
  
  Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven vlak oppervlak en verdeel het in 4 rechthoeken (2 driehoeken per deel). Elk deel moet eruitzien als een rechthoek met diagonale perforaties.
Stap 3
• Knijp de twee driehoekjes voorzichtig langs deze lijn samen om de perforatie te sluiten, zodat er één geheel ontstaat. Snijd elk stuk deeg do midden om twee vierkanten te maken. Herhaal dit met alle stukken deeg en leg ze op een bakplaat met antiaanbaklaag en een opstaande rand. Je zou acht vierkanten deeg moeten hebben.
Stap 4
• Vulling:
  
  Meng de chocoladerepen met de spekjes in een kom. Leg een volle eetlepel van het snoepmengsel in een rij in het midden van het deeg, en laat aan de zijkanten voldoende ruimte over om de vulling eroverheen te vouwen.
Stap 5
• Meng in een kleine kom de zure room met voldoende water tot een lijmachtige consistentie. Bestrijk elke taart met de zure room en bestrooi met suiker en een snufje zout. Bak tot ze goudbruin zijn, 16-20 minuten. Laat ze iets afkoelen.

Stemmen: 1