Zoete uientaartjes
Stemmen: 2
Tijd: 1 uur en 20 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 120, totaal vet 8 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 11 G., vezel 1 G., cholesterol 17 mg, natrium 156 mg, suiker 1 G.
Calorieën 120, totaal vet 8 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 11 G., vezel 1 G., cholesterol 17 mg, natrium 156 mg, suiker 1 G.
Deze hartige taartjes zijn een fantastisch voorgerecht voor elke feestdag of gelegenheid. De deegbakjes zijn gevuld met gekarameliseerde gebakken uien, afgetopt met een losgeklopt ei en bedekt met kaas. Bak ze tot de vulling stevig is en de kaas gesmolten. Je hebt een metalen mini-muffinbakvorm nodig.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 eetlepels boter
- 1 Vidalia-ui of andere zoete ui, in blokjes gesneden, ongeveer 3 kopjes
- 1 pak (425 g) gekoelde taartbodem (bij voorkeur van Pillsbury)
- 1 groot ei
- 1/3 kopje slagroom 10%
- Een half pakje (30 g) uiensoepmix (bij voorkeur Lipton)
- 1 theelepel kruidenmengsel
- 0,5 kopje geraspte Monterey Jack-kaas
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bladerdeeg, Vidalia-ui, Italiaanse kruiden
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 160 °C.
- Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak deze goudbruin. Zet de ui apart om af te koelen.
- Rol het taartdeeg vel voor vel uit. Gebruik een ronde uitsteker van 6 cm om zoveel mogelijk cirkels uit te steken (ongeveer 14-16) en leg de restjes apart. Steek op dezelfde manier cirkels uit het tweede vel deeg. Verzamel de restjes, rol ze uit en steek er zoveel cirkels uit als nodig is om in totaal 24 cirkels te maken.
- Plaats de deegrondjes in de vormpjes van een mini-muffinbakvorm. Zet de vorm in de oven en bak de taartjes 10-12 minuten. Haal de taartjes uit de oven en zet ze apart.
- Meng in een kleine kom het ei, de room, de uiensoepmix en de kruiden. Zet apart. Verdeel de gebakken uitjes over de taartjes, gebruik ongeveer 0,5 theelepel per portie.
- Roer het eimengsel goed door en vul de taartvormpjes ermee, zodat de uien volledig bedekt zijn. Bestrooi elke taartvorm met een halve theelepel geraspte kaas. Bak 45-50 minuten.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
