Jerk Chicken Tacos

Stemmen: 9

Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Taco's met gemarineerde kip - Een gedetailleerd recept.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

Taco

2 kipfilets, in de lengte in reepjes gesneden
2 kopjes gekookte rijst
2 eetlepels zwarte bonen
4 opgewarmde tortilla's van tarwebloem (recept) maistortilla's, recept tarwe tortilla's)
1 eetlepel grof geraspte witte cheddar
2 kopjes gesneden romaine sla
4 eetlepels zure room
4 grote lepels salsa (recept) tomatensalsa)
1 mango, in plakjes
8 in plakjes gesneden jalapeñopepers
2 kopjes Jerk marinade (zie recept hieronder)
2 eetlepels olijfolie

Jerk marinade voor kip

1,5 eetlepel gemalen piment
1,5 eetlepel gedroogde tijm
3/4 theelepel cayennepeper
1 eetlepel gemalen zwarte peper
1 eetlepel gemalen salie
1 theelepel gemalen nootmuskaat
1 theelepel gemalen kaneel
2 eetlepels zout
1,5 eetlepel knoflookpoeder
1 en 1/3 eetlepel suiker
3 eetlepels olijfolie
3 eetlepels koolzaadolie
6 eetlepels sojasaus
1 kopje witte azijn
3/4 kopje vers geperst sinaasappelsap
3 eetlepels vers limoensap
1 kleine scotch bonnet peper, fijngehakt
3/4 gehakte witte ui
1/3 kopje fijngehakte groene uien
3/4 eetlepel vers gehakte knoflook

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kipfilets, rijst, zwarte bonen, tortilla, cheddar kaas, romaine sla, salsasaus, jalapeñopeper, mango, piment, tijm, verstandig, nootmuskaat, kaneel, knoflookpoeder, sojasaus, Sinaasappelsap, zure room

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Leg de kip in een kom met de jerk-marinade en zet deze 4-5 uur in de koelkast. Bak de kip in olie op hoog vuur tot deze gaar is, ongeveer 3 minuten per kant. Snijd de kip in blokjes.

Marinade voor Jerk Chicken: Meng alle ingrediënten. Bewaar in de koelkast.

Recept jerk marinade.
Verwarm de ovengrill voor.

Verdeel een kwart van de rijst en bonen over elke tortilla. Leg de gebakken kip erop en bestrooi met kaas. Gril tot de kaas gesmolten is. Garneer met geraspte sla, zure room, verse salsa, mango en jalapeño.

Taco recept met 2 soorten vullingen Tacobar.

Categorieën:

recept / Diner / Fastfood / Tortillagerechten / / Caribische keuken / Jamaicaanse keuken

Soortgelijke recepten