De beste gerechten voor een romantisch Valentijnsdiner
Stemmen: 82
Breng een avond thuis door met je geliefde en je krijgt gegarandeerd een cadeau op Valentijnsdag. Bekende chef-koks hebben een verzameling van de beste romantische dinerrecepten gedeeld om de liefde levend te houden.
Lasagne voor Valentijnsdag
Geef je geliefden een stukje van je hart op Valentijnsdag. Deze unieke lasagne voor 10 personen is gevuld met een rijke rode vleessaus.
Recept: Lasagne voor Valentijnsdag
Kreeft Wellington
Een elegant en perfect bereid kreeftendiner zal indruk maken op uw partner. Spinazie en champignons met kruiden balanceren de natuurlijke zoetheid van de kreeft, terwijl het beslag een aangename boterachtige toets toevoegt.
Recept: Kreeft Wellington
Kreeftenbisque
Valerie's kreeftenbisque is een elegant voorgerecht voor een diner voor twee.
Recept: Kreeftenbisque
Crostini met spinazie en geitenkaas
Begin uw avond met knapperige, goudbruine spinaziecrostini. Ze vormen de perfecte begeleiding bij een goede fles wijn.
Recept: Crostini met spinazie en geitenkaas
Paella met zeevruchtencocktail
Dit ovengerecht met rijst en zeevruchten is een levendig en smaakvol diner voor twee.
Recept: Paella met zeevruchtencocktail
Linguinepasta met garnalen in een romige knoflooksaus
Dit gerecht voor speciale gelegenheden vereist slechts 8 ingrediënten en 25 minuten bereidingstijd. Wilt u nóg meer tijd besparen? Kies dan voor gepelde garnalen.
Recept: Linguinepasta met garnalen in een romige knoflooksaus
Steaks zoals in een steakhouse
Aina's recept heeft bijna 300 lovende recensies gekregen en is zelfs voor beginners te bereiden. Het geheim is simpel: schroei het vlees eerst lichtjes dicht en bak het vervolgens in de oven, ingesmeerd met boter. Aina serveert de steaks met een saus van Roquefort en bieslook – het klinkt ingewikkeld, maar je hebt er maar drie ingrediënten voor nodig.
Recept: Steaks zoals in een steakhouse
Gebakken oesters met knoflookpeterselieboter
Eenvoudige gebakken oesters maken van uw romantische diner een bijzonder moment.
Recept: Gebakken oesters met knoflookpeterselieboter
Champignoncarpaccio
Wie had gedacht dat gesneden champignons, spek, rucola en Parmezaanse kaas zo'n elegant en heerlijk gerecht konden vormen, dat zich kan meten met de voorgerechten van je favoriete restaurant?
Recept: Champignoncarpaccio
Crostini met prosciutto, brie en abrikozenjam
Het perfecte begin van een heerlijke maaltijd? Dunne plakjes prosciutto, gesmolten brie en zoete gedroogde abrikozen op kleine stokbroodrondjes.
Recept: Crostini met prosciutto, brie en abrikozenjam
Aardappelgnocchi
Gnocchi is het perfecte gerecht om samen met je geliefde te koken. Je hebt er niet veel ingrediënten voor nodig, en hoe deze kleine aardappelknoedels er ook uitzien, ze zijn absoluut heerlijk!
Recept: Aardappelgnocchi
Pepperonipizza voor twee personen
Met een paar trucjes tover je een gewone pepperoni pizza om tot een bijzondere hartvormige traktatie. We gebruikten kant-en-klaar pizzadeeg en -saus, dus het gerecht is snel klaar. Maar dat betekent niet dat je er geen liefde in hebt gestoken!
Recept: Pepperonipizza voor twee personen
Pasta Alfredo met kip en 40 teentjes knoflook
Deze rijke, romige pasta is perfect voor een romantisch diner als jullie allebei van knoflook houden (en je partner geen vampier is!). Anders kun je er ook gewoon van genieten, eventueel met een fles wijn erbij.
Recept: Pasta Alfredo met kip en 40 teentjes knoflook
Aubergine ovenschotel
Aina's heerlijke en verwarmende gratin is altijd een succes (meer dan 300 recensies!). Een tip voor de perfecte date: maak het gerecht van tevoren klaar en begin het diner met lichte hapjes terwijl de gratin in de oven staat. Wanneer je dit indrukwekkende gerecht serveert, kun je tot verbazing van je geliefde antwoorden: "Oh, dat? Dat stelt niets voor!"
Recept: Aubergine ovenschotel
Linguine pasta in mosselsaus
De pasta van Ree heeft een lichte, romige textuur dankzij een saus op basis van witte wijn en een klodder versgeraspte Parmezaanse kaas.
Recept: Linguine pasta in mosselsaus
Steak met citroenpeper, aardappelen en hollandaisesaus
Rachels romantische diner geeft je de verfijnde smaak van een restaurantgerecht, en je kunt het zelfs op een werkdag klaarmaken.
Recept: Steak met citroenpeper, aardappelen en hollandaisesaus
Arancini van rijst en groene erwten met yoghurtsaus.
Ben je van plan om Valentijnsdag te vieren met wijn en hapjes? Dan zijn deze mini-arancini met een romige dipsaus de perfecte keuze.
Recept: Arancini van rijst en groene erwten met yoghurtsaus.
Romantisch diner met romige pasta
Heb je wel eens gehoord van relatietherapie, waarbij twee mensen warmte en intimiteit vinden in hun eigen gezelschap? Nu weet je dat niemand je kan storen als je even alleen wilt zijn en de drukte wilt ontvluchten, zelfs midden in de avond. Rachel biedt een eigen dineroptie aan. Het enige wat je hoeft te doen, is de saus van tevoren klaarmaken.
Kippendijen voor een romantisch diner
Gina kan vol overtuiging zeggen dat ze haar man aan de haak heeft geslagen dankzij haar kookkunsten. Ze heeft besloten het geheim van haar ongelooflijke kippenbouten met jullie te delen, geserveerd met een saus van tomaten, tijm en rozemarijn. De kippenbouten moeten worden dichtgeschroeid om het vlees sappig te houden en te voorkomen dat de sappen eruit lopen. Het vrijgekomen vet wordt dat aromatische ingrediënt dat smaak toevoegt aan de gebakken uien en het gerecht een rijke smaak geeft. Gina koos voor deze kippenbouten en aarzelt nu niet om alternatieven te zoeken voor haar favoriete fettuccine.
Ravioli met champignons en spinazie - een gerecht voor liefhebbers
Giada De Laurentiis, een echte Italiaanse, geeft de voorkeur aan zelfgemaakte ravioli. Om de kenmerkende malse textuur te verkrijgen, gebruikt ze diepvriesspinazie voor de vulling. Dit zorgt er ook voor dat de spinazie zijn frisse kleur behoudt, die dankzij het invriezen groen blijft. Laat je echter niet afleiden tijdens het pureren van de vulling, anders krijg je een brij in plaats van fijngehakte champignons en spinazie. Wanneer je een hap neemt van de ravioli, kun je elke smaak afzonderlijk proeven, waardoor de smaken optimaal behouden blijven.
Kipmaaltijd voor twee
Alles wat je nodig hebt voor een heerlijke avond is kip op tafel. En die smaakt fantastisch in combinatie met een wittewijnsaus. De saus gebruikt al het vet dat vrijkomt tijdens het frituren van de kip. Knoflook versterkt de al heerlijke smaak van de kip en de knapperige huid krijg je door de kip in te wrijven met boter.
Linguine met garnalen voor een romantische avond
Aina kookt garnalen in knoflookboter. De gekookte pasta absorbeert de intense smaak, waardoor deze niet aan elkaar plakt in de boter, en geeft de aangename peperige smaak van de rode vlokken af. Gebruik grote garnalen, en je zult versteld staan hoe lekker ze kunnen zijn.
Kip Cordon Bleu voor Valentijnsdag
Tyler's Chicken Rolls worden gemaakt met platgeslagen kipfilets. De rolletjes worden belegd met ham en kaas, eerst door paneermeel gehaald en vervolgens gefrituurd tot ze knapperig zijn. Deze opgerolde rolletjes zijn zo delicaat dat de warmte van je handen ieders hart zal doen smelten.
Lasagne voor een romantisch diner
Deze lasagnesaus is zo dik en rijk, en als je hem nog niet geprobeerd hebt, moet je dat echt doen. Anne gebruikt de beste ingrediënten en combineert ze tot een klassiek lasagnerecept met vier kazen.
Rundvlees Wellington met champignons en ham
Een andere roulade behoort tot de top vijf van restaurantgerechten. Tyler zal je de terminologie uitleggen en je zult de delicate bereiding van de groentepasta die nodig is om de roulade te vullen, onder de knie krijgen. Onder de Parmaham vind je een laag fijngehakte champignons, gestoofd in boter tot een paté, die speciale aandacht verdient met de juiste aromatische kruiden.
Een gastronomisch gerecht voor twee: ossenhaas, asperges en garnalen.
Nu heb je een steakhouse in huis, voeg alleen nog garnalen en asperges toe aan je bord.
Gebakken kipfilets met champignons en rode wijnsaus
Vergeet het romantische diner en de saus niet wanneer je zondag van een glaasje wijn geniet. Je hebt een glas droge rode wijn nodig voor de saus bij de gebraden kip met champignons. Dit gerecht is voor twee personen.
Risotto met erwten voor een romantisch diner
Giada laat zien hoe je risotto maakt, en het bereiken van de romige textuur waar risottoliefhebbers naar verlangen, is helemaal niet zo moeilijk. Haar recept bevat rode wijn en voegt erwten aan toe, die in de hitte van het gerecht openbarsten en een onverwachte frisheid toevoegen.
New York steak voor een romantisch diner voor twee
Vanuit de wolkenkrabber geniet je van het bruisende nachtleven, verlicht door de straatlantaarns. Maar je hoeft niet de hoofdprijs te betalen; creëer je eigen steakhouse thuis. Hier wordt traditionele surf and turf, een combinatie van vlees en zeevruchten, geserveerd op een dienblad. Je hoeft geen afwas te doen.
Salade van gekarameliseerde venkel en spek voor twee personen
De malse bladgroenten zijn gegarneerd met een pittige saus. En de venkel, gekarameliseerd in het uitgebakken pancetta-vet, onthult zijn natuurlijke zoetheid.
Saffraanpappardelle voor een romantisch diner bij kaarslicht
Geniet van de esthetische pracht – u heeft een waar meesterwerk op uw bord. Dit decadente gerecht is een licht voorgerecht dat perfect combineert met een goede wijn. De brede noedels houden op pasta te zijn wanneer ze verweven worden met saffraan – het klinkt poëtisch.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
