Eenvoudige gerechten die je samen met kinderen kunt koken

Laat kinderen meedoen met koken.

Ontbijt, lunch, avondeten en allerlei soorten snacks – deze eenvoudige recepten zijn perfect voor kinderen die niet bang zijn om hun handen vuil te maken in de keuken. Toezicht van een volwassene is uiteraard verplicht!

Kindvriendelijk: Mini Sloppy Joe-sandwiches

Dit zijn perfecte broodjes voor jonge koks, en de smaken zullen zowel kinderen als volwassenen zeker bevallen. Laat jonge kinderen de groenten afmeten. Help oudere kinderen met het mengen van het vlees en het samenstellen van de broodjes.

Kindvriendelijk: Knapperige ontbijttaco's

Maak een knapperig ontbijt van taco's gevuld met ei. Kinderen van alle leeftijden kunnen helpen met het afmeten van de ingrediënten, en oudere kinderen kunnen helpen met het maken van de roereieren.

Taco met cheeseburgersmaak

Twee favorieten van kinderen (en volwassenen!) in één gerecht. Jonge kinderen kunnen helpen met het scheuren van de kaas en het afmeten van de salsa. Oudere kinderen kunnen de hamburgers vormen en kruiden en de sla snijden. Iedereen kan zijn eigen taco's samenstellen. De rijke kruiden in de hamburgers, in combinatie met de bereiding in een gietijzeren pan, zorgen voor een knapperige, heerlijke korst.

Waldorf saladebootjes

Kinderen zullen dol zijn op deze salade, die bovendien erg leuk is om te maken en op te eten. Laat kinderen van alle leeftijden de dressing kloppen en deze over de sla scheppen.

Pizza op spiesjes

Met dit recept maak je van pizza gegrilde spiesjes. Jonge kinderen kunnen de ingrediënten in een kom doen en roeren, en vervolgens de basilicumblaadjes over de spiesjes scheuren. Oudere kinderen kunnen de ingrediënten afmeten, het deeg uitrollen en het voorgerecht aan de spiesjes rijgen.

Kindvriendelijk: Knapperige tofusticks

Deze tofusticks zijn knapperig van buiten en mals van binnen. Serveer ze met de zoet-hartige saus uit het recept of een andere saus naar keuze. Kinderen van alle leeftijden kunnen helpen met het afmeten en paneren van de tofu (zorg ervoor dat ze de natte en droge ingrediënten met verschillende handen hanteren tijdens het paneren).

Kalkoen-, roomkaas- en basilicumrolletjes op stokjes

Deze kleurrijke rolletjes kunnen 's ochtends gemaakt worden en in de koelkast bewaard worden voor een makkelijke lunch of tussendoortje. Jonge kinderen kunnen de sla wassen en in de dehydrator drogen. Oudere kinderen kunnen de ingrediënten in laagjes leggen en er rolletjes van maken.

Smoothie met havermoutkoekjessmaak

Deze smoothie combineert melk en koekjes tot een heerlijke traktatie, perfect voor een zomers ontbijt of een tussendoortje in de middag. Laat jonge kinderen meehelpen met het indrukken van de knoppen op de blender. (Blend een volle minuut voordat je ijs toevoegt, zodat het havermout-rozijnenmengsel zo glad mogelijk is.) Laat oudere kinderen de ingrediënten afmeten – een leuke manier om ze het verschil te leren tussen maatbekers voor droge en vloeibare ingrediënten.

Kaasfondue

Deze kaasfondue, geschikt als voorgerecht of hoofdgerecht, is een leuk en dynamisch recept waar kinderen bij kunnen helpen. Kinderen van alle leeftijden kunnen bijvoorbeeld de kaas raspen en door het sudderende appelsap roeren, en de ingrediënten voor de dipsaus uitkiezen en klaarmaken.

Frambozen- en roomkaasbrownie

Wie houdt er nu niet van de klassieke combinatie van chocolade en framboos? Voeg een beetje gezoete roomkaas toe en je hebt de perfecte minibrownies. Kinderen van alle leeftijden kunnen afmeten, mengen en vullen. Voor een bitterzoete variant voor volwassenen kun je aardbeien- of sinaasappeljam proberen.

Watermeloen in tweeën gesneden

Koude watermeloenschijfjes met een bolletje ijs zijn het perfecte dessert voor een warme zomerdag. Jonge kinderen kunnen helpen met het prakken van de bessen en de suiker. Laat oudere kinderen helpen met het afmeten van de ingrediënten. Iedereen kan samen het dessert in elkaar zetten.

Toast met ricotta, bosbessen en druiven

Deze schattige toastjes zijn makkelijk te maken. Kinderen van alle leeftijden kunnen helpen met het afmeten van de ingrediënten en het smeren van de ricotta op het brood. Oudere kinderen kunnen helpen met het doormidden snijden van de druiven.

Zelf brood bakken met kinderen

Vers brood bakken met kinderen is een chaotische en leuke bezigheid, en de heerlijke geur van de keuken is ook een pluspunt. Kinderen van alle leeftijden kunnen de ingrediënten afmeten en in een afsluitbare zak doen. Laat ze om de beurt het deeg kneden en oefen vervolgens hun geduld terwijl ze wachten tot het brood rijst, bakt en afkoelt.

Geportioneerde lasagne

Dit geniale recept voor mini-lasagne gebruikt een onverwacht ingrediënt: ravioli! Ze passen perfect in muffinvormpjes en zorgen voor een extra portie kaas. De kleintjes kunnen helpen met het afmeten van de ingrediënten, terwijl oudere kinderen de saus kunnen maken. Zowel kinderen als volwassenen kunnen helpen met het vullen van de vormpjes.

Chocolade-marshmallow-mugcakes

Kinderen zullen dol zijn op deze magnetronbestendige cupcakes, die niet in de oven gebakken hoeven te worden.

Kipnuggets

Doe het paneermengsel in een plastic zak en snijd de kipfilets in kleine stukjes. Zodra de kip in de zak zit, laat je de kinderen de zak schudden zodat elk stukje kip bedekt is met het paneermengsel.

Eenvoudig gevormde zandkoekjes

Wat is dit: zwart, wit en zoet tegelijk? Chocolade-vanillekoekjes! Dit is het perfecte bakrecept voor kinderen – ze helpen je met het klaarmaken en uitrollen van het deeg. Doop de koekjes in een glas koude melk.

Knapperige appelstapels

Zoals Ree zegt, is deze snack "zo leuk om te maken en nog leuker om op te eten". Verwijder het klokhuis uit de appels en snijd ze in ringen. Laat de kinderen vervolgens elke ring beleggen met pindakaas, granola en kaneelsuiker. Als de ringen klaar zijn, stapel ze dan op elkaar en smullen maar!