Spek- en jalapeñodip
Stemmen: 1
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 10
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 10
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 245, totaal vet 22 G., verzadigde vetten 12 G., eiwitten 9 G., koolhydraten 2 G., vezel 0 G., cholesterol 62 mg, natrium 314 mg, suiker 2 G.
Calorieën 245, totaal vet 22 G., verzadigde vetten 12 G., eiwitten 9 G., koolhydraten 2 G., vezel 0 G., cholesterol 62 mg, natrium 314 mg, suiker 2 G.
Deze onfeilbare dipsaus zit boordevol baconsmaak. Gebakken baconstukjes en uitgesmolten baconvet worden toegevoegd aan het mengsel van roomkaas en cheddar. Verse jalapeñopepers vullen de bacon perfect aan met hun milde pittigheid. Bak de dipsaus in de oven voor een knapperige bovenkant en serveer hem gloeiend heet, gegarneerd met dipsnacks zoals crackers, chips, geroosterde stokbroodplakjes of groenten.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 dikke plakken spek, in stukjes gesneden
- 220 g roomkaas, op kamertemperatuur
- 2 kopjes geraspte cheddar
- 0,5 kopje zure room
- 1/4 kopje melk
- 1 theelepel witte wijnazijn
- 2 jalapeño's, in dunne plakjes gesneden
- 2 groene uitjes, in dunne plakjes gesneden
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: roomkaas, zure room, melk, cheddar kaas, kaassaus, jalapeñopeper, wijnazijn, spek
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 175 °C.
- Bak het spek in een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur, al roerend, tot het knapperig is, ongeveer 8 minuten. Schep het spek met een schuimspaan op een bord met keukenpapier. Bewaar 1 eetlepel van het vrijgekomen vet.
- Meng in een middelgrote kom de roomkaas, cheddar, zure room, melk, azijn, jalapeño, spek en het apart gehouden bakvet. Giet het mengsel in een ovenschaal en bak het ongeveer 30 minuten, tot het goudbruin en bubbelend is. Bestrooi met lente-uitjes voor het serveren.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
