Kleine hoeveelheid chocoladekoekjes
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 217, totaal vet 11 G., verzadigde vetten 6 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 31 G., vezel 1 G., cholesterol 31 mg, natrium 117 mg, suiker 20 G.
Calorieën 217, totaal vet 11 G., verzadigde vetten 6 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 31 G., vezel 1 G., cholesterol 31 mg, natrium 117 mg, suiker 20 G.
Soms heb je zin om chocoladekoekjes te bakken, maar heb je geen enorme hoeveelheid nodig zoals in de meeste recepten staat. Tada! Dit recept is voor maar twaalf klassieke koekjes, dus je hoeft je geen zorgen te maken over het gebruik van minder ingrediënten. Genoeg om zelf van te genieten en te delen met een paar vrienden.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 el. + 2 el. premium bloem
- 0,5 theelepel sodawater
- 0,5 theelepel fijn zeezout
- 6 eetlepels ongezouten boter op kamertemperatuur
- 1/4 eetlepel + 2 eetlepels bruine suiker
- 1/3 kopje kristalsuiker
- 1 groot ei op kamertemperatuur
- 0,5 theelepel vanille-extract
- 170 g halfzoete chocoladegranulaat (ongeveer 1 kopje)
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, bruine suiker, eieren, chocoladechips (korrels)
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Plaats een rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor tot 190 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Meng in een grote kom de bloem, baksoda en zout. Klop in een andere grote kom de boter en alle suikers met een mixer op middelhoge snelheid tot een licht en luchtig mengsel, 2-3 minuten. Voeg het ei toe aan het botermengsel en klop de vanille erdoor. Verlaag de snelheid van de mixer naar gemiddeld, voeg het bloemmengsel toe en mix tot een glad beslag. Spatel de chocoladestukjes erdoor.
- Leg op elke voorbereide bakplaat 12 hoopjes deeg van 1 eetlepel, met een tussenruimte van ongeveer 5 cm. Rol elk hoopje met vochtige handen tot een balletje.
- Bak de koekjes 11-13 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn aan de randjes. Laat de koekjes een paar minuten afkoelen op de bakplaat en leg ze daarna op een rooster om volledig af te koelen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
