Amerikaanse pecannotentaart
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 482, totaal vet 32 G., verzadigde vetten 10 G., eiwitten 5 G., koolhydraten 47 G., vezel 3 G., cholesterol 81 mg, natrium 50 mg, suiker 42 G.
Calorieën 482, totaal vet 32 G., verzadigde vetten 10 G., eiwitten 5 G., koolhydraten 47 G., vezel 3 G., cholesterol 81 mg, natrium 50 mg, suiker 42 G.
"Versier de bovenkant van je taart met pecannotenhelften, en het zal er fantastisch uitzien!" zegt Trisha Yearwood. Je hoeft geen meesterbakker te zijn om je pecannotentaart er echt aantrekkelijk en feestelijk uit te laten zien: schik de pecannotenhelften gewoon in concentrische cirkels en zie het resultaat!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 vel gekoeld taartdeeg
- 1 eetlepel bloem van hoge kwaliteit + extra bloem om te bestrooien
- 1 kopje bruine suiker
- 0,5 kopje kristalsuiker
- 2 grote eieren
- 2 kopjes pecannoten (1 kopje gehakte en 1 kopje hele noten)
- 110 g gesmolten ongezouten boter
- 2 eetlepels volle melk
- 1,5 theelepel vanille-extract
- Vanille-ijs of slagroom als bijgerecht.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bladerdeeg, pecannoten, bruine suiker, eieren, melk
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 160 °C. Rol het deeg op een licht met bloem bestoven werkblad uit tot een cirkel van 30 cm. Leg het deeg in een taartvorm van 23 cm; vouw de overhangende randen naar binnen en druk ze aan.
- Klop in een grote kom de bruine suiker, kristalsuiker en eieren tot een romig geheel. Voeg de gehakte noten, gesmolten boter, melk, bloem en vanille-extract toe en meng goed. Giet de vulling in de taartbodem. Schik de halve noten in een cirkel rond de bovenkant van de taart.
- Bak de taart ongeveer 55 minuten. Controleer of de taart gaar is door de vorm voorzichtig te schudden: de taart moet stevig aanvoelen en in het midden nog een beetje wiebelen. Laat de taart ongeveer 2 uur afkoelen op een rooster. Serveer met ijs of slagroom.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
