Gele biscuitcake met chocoladeganache in een potje
Stemmen: 1
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 627, totaal vet 35 G., verzadigde vetten 21 G., eiwitten 8 G., koolhydraten 70 G., vezel 2 G., cholesterol 156 mg, natrium 387 mg, suiker 44 G.
Calorieën 627, totaal vet 35 G., verzadigde vetten 21 G., eiwitten 8 G., koolhydraten 70 G., vezel 2 G., cholesterol 156 mg, natrium 387 mg, suiker 44 G.
Verras je geliefden met deze leuke, smakelijke cakejes in potjes, die, in tegenstelling tot traditionele cake, perfect zijn als alledaags dessert. De cake wordt direct in de potjes gebakken en vervolgens, terwijl hij nog warm is, bedekt met ganache. Sluit de hete potjes af met de deksels en je hebt overal een heerlijk dessert bij de hand!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Gele biscuitcake
- 110 g zachte boter
- 0,5 kopjes suiker
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 kopje premium bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 0,5 theelepel zout
- 1/4 kopje slagroom 10%
- Kookspray
Chocoladeganache
- 1/4 kopje slagroom 10%
- 0,5 eetlepel chocoladegranulaat
- Speciale uitrusting: 4 jampotten van elk 250 ml, gewassen en gedroogd
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, eieren, room, chocoladesaus
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Gele biscuitcake:
Verwarm de oven voor op 175 °C. Klop in een middelgrote kom de boter en suiker tot een licht en luchtig mengsel. Voeg de eieren één voor één toe en klop tot ze volledig zijn opgenomen. Voeg het vanille-extract toe en mix tot een glad beslag. - Meng bloem, bakpoeder en zout in een kleine kom. Voeg de helft van het bloemmengsel toe aan het botermengsel en roer tot een glad beslag. Roer de room erdoor. Voeg de resterende bloem toe.
- Spray de potjes in met bakspray. Vul elk potje tot ongeveer de helft met het beslag. Zet de potjes op een bakplaat en bak tot de cake stevig is, ongeveer 25 minuten.
- Bereid ondertussen de chocoladeganache voor.:
Verwarm de slagroom in een steelpan. Voeg de chocolade toe. Laat het 5 minuten staan en roer de ganache vervolgens glad. Haal de cakejes, zodra ze klaar zijn, uit de oven en laat ze 1-2 minuten afkoelen. Schep de ganache eroverheen. Sluit de potjes goed af en laat ze verder afkoelen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
