Kalkoenkoteletten
Stemmen: 27
Tijd: 48 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Kalkoenkoteletten - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kalkoenborst (170 g)
- 2 kopjes fijngehakte rode ui
- 1/2 kopje fijngehakte koriander
- 1/2 kopje fijngehakte peterselie
- 1/4 kopje rode wijnazijn
- 1 kopje olijfolie
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kalkoen, wijnazijn, uien, peterselie, koriander
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een kleine kom de ui, koriander, peterselie, rodewijnazijn en olijfolie.
Verwijder het bot uit de kalkoenborst, maar laat beide kanten intact. Snijd de borst in plakken van 5 cm dik. Leg de kalkoenfilets in de marinade, dek af en zet een nacht in de koelkast. - Verwarm de grill voor.
Gril de kalkoenfilets tot ze gaar zijn, ongeveer 5-6 minuten per kant. Het vlees moet sappig blijven.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
