Bevroren yoghurtkorrels
Stemmen: 3
Tijd: 2 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 50 stuks (10 per portie)
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 50 stuks (10 per portie)
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 50, totaal vet 3 G., verzadigde vetten 2.5 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 3 G., vezel 0 G., cholesterol 5 mg, natrium 10 mg, suiker 3 G.
Calorieën 50, totaal vet 3 G., verzadigde vetten 2.5 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 3 G., vezel 0 G., cholesterol 5 mg, natrium 10 mg, suiker 3 G.
Deze fruit-yoghurt-ijsgranules zitten boordevol smaak en bevatten weinig calorieën. Gemaakt met verse fruitpuree en magere Griekse yoghurt, zijn ze rijk aan vitaminen en vormen ze een gezonde snack én een heerlijk dessert. Je kunt levendige smaken en vrolijke kleuren creëren door de yoghurt te mengen met rijpe mango of frambozen. Vries de granules in en geniet ervan als ijs, of gebruik ze als topping voor andere ijssoorten. Je kunt meerdere granules tegelijk invriezen en bewaren in een diepvriesbakje.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 0,5 kopje rijpe mango, in blokjes gesneden, of frambozen
- 2/3 kopje Griekse vanille yoghurt, 2% vet
- Speciale uitrusting: staafmixer, plastic fles voor sauzen
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bekleed een bakplaat met bakpapier. Pureer de mango of frambozen met een staafmixer tot een gladde massa. Voeg de yoghurt toe en roer voorzichtig met een lepel tot alles gelijkmatig verdeeld is. Doe de puree in een sausfles.
- Spuit kleine yoghurtrondjes ter grootte van een vingernagel in rijen op de voorbereide bakplaat, in totaal ongeveer 50. Vries de bakplaat in tot de yoghurt is opgesteven, ongeveer 2 uur, maar maximaal 24 uur.
- Zodra de korrels zijn opgesteven, kunnen ze direct worden geserveerd of snel in een klein bakje worden gedaan en in de vriezer worden bewaard voor later gebruik. De korrels kunnen maximaal 1 maand in een luchtdichte verpakking in de vriezer worden bewaard.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
