Ondanks de naam is deze cocktail geen instant succes. Hij heeft een aangename tropische fruitsmaak, is makkelijk te drinken en wordt beschouwd als een waar hoogtepunt op elk feest. En zo is hij aan zijn naam gekomen...
Feestelijke recepten
De "Three Dots, Dash" belichaamt alle kenmerken van een traditionele exotische cocktail: een mix van citrusaroma's, honing- en amandelzoetheid, kruiden en natuurlijk een flinke scheut rum.
De Scorpion is een levendige tiki-cocktail die traditioneel wordt bereid voor een groep van meerdere personen en geserveerd in grote, brede kommen, gegarneerd met fruit en eetbare bloemen, met diverse...
Met zijn zoete smaak en rijke afdronk is de Mai Tai een van de meest opvallende tropische cocktails, die niet alleen door zijn fantastische smaak, maar ook door zijn heerlijke aroma's altijd een opbeurend effect heeft.
De populaire cocktail "Zombie" wordt gemaakt van verschillende soorten rum gemengd met ananassap, sinaasappelsap, citroensap en limoensap, samen met grenadine en falernumlikeur. Dankzij dit...
De Painkiller-cocktail is een tropisch geïnspireerde tiki-cocktail. Het is een heerlijke fruitige mix van ananas- en sinaasappelsap, verrijkt met een exotische twist...
Een pittige serranopeper geeft de Margarita, een cocktail waarvan wordt aangenomen dat hij zijn oorsprong in Mexico heeft, een vurige Mexicaanse smaak. Naast de belangrijkste ingrediënten van de drank – tequila, sinaasappellikeur en limoensap –...
Maak een heerlijk en uniek voorgerecht met voorgebakken frietjes in de stijl van Mexicaanse maïs elote. Elote is een populaire Mexicaanse streetfood: maïskolven worden bedekt met een mayonaisesaus...
In tegenstelling tot grotere paprika's zijn gevulde cherrypepers (of pimento's) perfect als hapje. Ze zijn makkelijk te hanteren en ideaal om te serveren op feestjes thuis. De pepers...
Deze cocktail wordt gemaakt met sinaasappelsap, Grand Marnier likeur met Caribische bittere sinaasappelsmaak en champagne. Geserveerd in elegante hoge glazen, komt de verfijnde smaak...
Barmannen gebruiken soms ingrediënten uit de keuken om hun cocktails te garneren, maar deze unieke drank bestaat voor meer dan de helft uit ingrediënten die je ook in de beroemde Mexicaanse taco-snack vindt. De chips met smaakjes...
Dit zachte ananasijs is al meer dan 30 jaar een favoriet in Disneyland, maar je kunt het ook thuis maken. Je hebt alleen een ijsmachine nodig. Wat dit dessert zo bijzonder maakt, is...
Individuele minitaartjes, of cupcakes gevuld met crème, zijn een leuk alternatief voor een grote taart. Ze worden geserveerd op een schaal, versierd als een taart, en zien er heel feestelijk uit. De cupcakes zijn gebaseerd op...
Kinderen en volwassenen zullen dol zijn op dit boterbier uit de tovenaarswereld van Harry Potter. Hoewel het alcoholvrij is, zorgen de gouden kleur en het rijke schuim ervoor dat het er heel... aantrekkelijk uitziet.
Een lichte, sprankelende Prosecco-cocktail met een verfrissende citrussmaak ziet er elegant uit en is perfect voor speciale gelegenheden. Plaats een knikker in een hoog champagneglas...
Deze corn dogs zijn vernoemd naar hotdogs, maar ze worden op een totaal andere manier bereid. In plaats van worst gebruiken ze lange stukken kip, die aan houten spiesjes worden geregen en in beslag worden gedoopt...
Pittige gefrituurde kip is een geweldige optie als voorgerecht, hoofdgerecht of een stevige, sappige burger. Frituur knapperige kip in Nashville-stijl in een pittig paneermeel, besprenkeld met romige boter, en...
Deze bevroren aardbeienlimonade met een alcoholische twist is op een warme dag moeilijk te weerstaan. Verfrissend, vol zomerse smaken van aardbei en sprankelende citroen, het is de perfecte...
Zijn kip en wafels een hemelse combinatie? Waarom dan geen kip met aardappelwafels? Gefrituurde kip met luchtige Belgische wafels – het lijkt een onverenigbare combinatie...
De zoete, bloemige smaak van hibiscus-ijsthee met een vleugje zuur vormt een perfecte aanvulling op de milde pittigheid van gember. Deze mix is een ideale dorstlesser, en voor een nog aangenamere ervaring kun je er ook wat donkere thee aan toevoegen...
Deze ijsthee is een perfect alternatief voor elke cocktail op een zomerfeestje. Hij wordt gemaakt in een grote kan, maar je kunt de ingrediënten naar wens verdubbelen. Kamillethee wordt gezet...
Bruin bier wordt in elke fase van de bereiding van de uiteindelijke, verrukkelijke chocoladetaart gebruikt, waardoor het zijn moutige en kruidige tonen toevoegt die de rijke smaak op een gunstige manier benadrukken...
Uienringen gefrituurd in bierbeslag krijgen een verbluffende, kenmerkende smaak die perfect samengaat met de Montreal steak seasoning die door het beslag is gemengd. Bovendien zorgt het bier...
Deze "mannelijke" cheeseburger met dubbele patty is makkelijk thuis te maken en smaakt zelfs beter dan in een restaurant. Rundergehakt wordt tot dunne burgers gevormd en samen met... gebakken.
Deze kleurrijke en heerlijke Italiaanse crostini's zijn de perfecte aanvulling op elk huisfeest of feestelijke tafel. Knapperige plakjes stokbrood of ciabatta worden belegd met erwtenpesto en gegarneerd met...
Eenvoudige cupcakes met vanillebotercrème zijn een geweldige basis om te versieren. Hun uiterlijk leidt niet af van de decoratie en hun klassieke smaak combineert goed met allerlei decoratieve elementen, of het nu...
De makkelijkste manier om cupcakes op een spectaculaire manier te versieren, is met bloemetjes van marshmallows in de vorm van madeliefjes. Ze zien er delicaat, opvallend en zomers uit. Marshmallowcilinders worden in lange stukken gesneden...
Om cupcakes te versieren met luchtige oranje dahlia's, heb je gekonfijte sinaasappel- of mandarijnvormige jellybeans nodig. Snijd ze in dunne, blaadjesvormige plakjes en...
Versier vanillecupcakes met grote, luxueuze marshmallow-klaprozen. Ze zien er niet alleen indrukwekkend uit, maar smaken ook heerlijk. Kies voor de decoratie felrode marshmallows in dunne plakjes (of vijgen) en snijd ze uit...
Eenvoudige vanillecupcakes worden versierd met charmante tulpen met behulp van zelfgemaakte decoraties en glazuur. Gesmolten snoepgoed wordt gebruikt als glazuur. Het glazuur wordt op de achterkant gesmeerd...
Prosecco mousserende wijn geeft de Margarita een aangenamere, lichtere smaak en vult hem met zijn vrolijke bubbels. Dit maakt de cocktail feestelijker en verfijnder. Bereiding...
Deze eenvoudige, hapklare canapé is de perfecte traktatie bij een drankje op een feestje. Hij is elegant, compact en barst van de levendige smaken. Een bolletje bocconcini mozzarella is verpakt in een blaadje...
Bereid, terwijl u op het diner wacht, eenvoudige maar heerlijke hapjes met roggebrood, gerookte forel en een saus van zure room. De saus wordt opgeklopt van crème fraîche, oftewel zure room, met fijngehakte...
Deze snelle pannenkoekjes maak je met maïsmuffinmix, eieren en melk. Bak ze in boter en serveer met een klodder ricotta en een druif. Maak ze eens...
Deze levendige, sappige salade is gemaakt met aardbeienschijfjes gemengd met gescheurde witlofblaadjes, bieslook en walnoten, die een rijke, warme smaak en een knapperige textuur toevoegen. En het...
Pizzetta is een minipizza die vaak als voorgerecht op feestjes wordt geserveerd. Het verschil met een gewone pizza zit hem alleen in de grootte; alle andere ingrediënten zijn hetzelfde. Bak bijvoorbeeld heerlijke pizzetta's met...
Een groot wiel brie is een ongelooflijk eenvoudig maar elegant voorgerecht. De bovenste korst wordt van het wiel gesneden en de kaas wordt in de magnetron verwarmd...
Mals lamsfilet met bot, in afzonderlijke koteletten gesneden, is een bekende delicatesse die gegaard moet worden om de smaak te versterken zonder dat het vlees taai wordt.
Deze verfrissende, lichte soep koelt je niet alleen af in de hitte, maar brengt met zijn elegante bloemige uiterlijk ook een vleugje zomer in huis. Hij is gemaakt met uitsluitend groene ingrediënten: komkommers, paprika's,...
Deze heerlijke Italiaanse sandwiches geven elk feest een charmante, zomerse sfeer. Knapperige, geroosterde ciabattaplakjes worden besmeerd met een romige kaasvulling gemaakt van...
Mals lamsvlees is een gerecht dat niet mag ontbreken op een feestelijk diner. Dit recept vraagt om een ontbeende, vlindergesneden lamsbout. Dit stuk lamsvlees heeft een meer...
Porterhouse is een echt koninklijk biefstuk, een combinatie van twee heerlijke vleessoorten. Eén stuk van deze biefstuk is genoeg voor een klein gezelschap. Het moet zorgvuldig worden bereid om de smaak niet te bederven...
Deze hartige, sappige salade is een perfecte mix van eenvoudige maar heerlijke ingrediënten: sappige sla, geblancheerde sperziebonen, plakjes gekookte nieuwe aardappelen, zoete...
Blokjes watermeloen met tequila-infusie worden aan spiesjes geregen met partjes limoen die met zout zijn bestrooid. Het is een heerlijk, aromatisch hapje voor een feestje. Het ziet er fris en stijlvol uit. Om...
Met slechts een paar extra ingrediënten verandert een simpele mangosorbet in een luxueus dessert, een verbluffende combinatie van smaken: amandel-amaretto, zoetzure gember...
Een uniek voorgerecht voor cocktailparty's. Groene olijven worden gevuld, gepaneerd en gefrituurd. Het resultaat zijn goudbruine, knapperige balletjes met een delicate vulling...
Dit kleurrijke zomerse voorgerecht zal niet alleen indruk maken met zijn opvallende uiterlijk, maar ook met zijn smaakcombinatie. Houten spiesjes worden afwisselend gevuld met blokjes watermeloen, cherrytomaatjes en basilicumblaadjes.
Verras je gasten met een unieke punch, rechtstreeks geserveerd uit een grote watermeloen. De schil wordt verwijderd, het vruchtvlees wordt gepureerd met een staafmixer en het watermeloensap wordt gemengd met wodka...
Auteur: Jamie Dean - kok
Een levendig en opvallend dessertvoorgerecht met aardbeien gevuld met roomkaasglazuur en bestrooid met gehakte pecannoten. De aardbeien zien er schattig uit en smaken als minitaartjes. Voor...
Miniatuursorbet met likeur ziet er heel elegant en interessant uit, een echt hoogtepunt van een huisfeest. De sorbet wordt in kleine bolletjes in shotglaasjes gedaan en afgetopt met likeur. Voor meer...
























































