Een corn dog is een populaire Amerikaanse snack die je op straat kunt kopen: een worstje omwikkeld met maïsmeel en vastgemaakt aan een stokje. Traditionele corn dogs zijn gefrituurd en heerlijk, maar niet erg gezond. Datzelfde geldt niet voor...
Feestelijke recepten
Gevulde aardappelschillen zijn een populair Amerikaans voorgerecht dat perfect smaakt bij een glas bier of voor meer formele gelegenheden. Om ze te maken heb je alleen het volgende nodig...
Perfect knapperige aardappelchips zonder kunstmatige smaakstoffen, smaakversterkers of overtollig vet. De aardappelen worden flinterdun gesneden (een mandoline werkt het beste)...
Een heerlijk geurend gebakje voor op de paastafel. Kruisbroodjes danken hun naam aan de kruisjes die met suikerglazuur op het oppervlak zijn geschilderd. Ze verschillen van andere soorten broodjes...
Kruisbroodjes zijn in veel Engelstalige landen het populairste paasgebak. Traditioneel worden ze op Goede Vrijdag gebakken, en soms zelfs veel eerder, omdat ze ongelooflijk lekker zijn en...
Deze eenvoudige cakejes worden gemaakt met laagjes cake. Steek ze uit met een ronde koekjesvorm, rooster ze in de oven en garneer ze met honingstroop, aardbeienjam en roomkaasglazuur.
Deze prachtige drielaagse taart is gemaakt van chiffoncake met lagen aardbeienroom. In tegenstelling tot andere soorten biscuitcake, wordt deze gemaakt met gescheiden eidooiers, waarna...
Dit heerlijke recept voor wortelrolletjes is geïnspireerd op de fantastische smaak van traditionele worteltaart. Elk stukje is gevuld met een geurige, kruidige biscuitbodem, afgewerkt met een toefje roomkaasglazuur...
Dit heerlijke zelfgebakken brood met rozijnen en kaneel wordt gemaakt van gistdeeg, dat met een mixer of met de hand gekneed kan worden. Een deel van het tarwemeel in het deeg wordt vervangen door volkoren rijstmeel.
Als je een reep pure chocolade, gedroogd fruit en noten hebt, kun je die combineren tot kleine hoopjes chocolade, losjes gevuld met een vulling. Roer hiervoor het volgende erdoorheen...
Kant-en-klare gelaagde taartjes van filodeeg zijn gevuld met vanillepudding en gegarneerd met frambozen. Deze kleine lekkernijen zijn de perfecte aanvulling op elk huisfeestje of buffet. En ze zijn ook nog eens heel...
Dit voorgerecht is erg vullend, heerlijk, heeft een zomerse, opvallende uitstraling en is geschikt voor elke feestdag of gelegenheid. Bovendien is het ongelooflijk makkelijk te bereiden. Halveer paprika's en courgettes en schraap ze fijn...
Je kunt perfect krokante kipnuggets maken zonder ze in de oven te frituren. Ze zijn net zo lekker als gefrituurde kipnuggets, maar bevatten veel minder vet. Snijd de kipfilet...
Rucolapesto is een prima alternatief voor basilicum. De saus voegt een pittige smaak toe die perfect samengaat met citroensap en knoflook. Pureer de rucola in een blender met de specerijen en voeg olijfolie toe...
Deze sappige, vitaminerijke salade is gemaakt met een mix van sugarsnaps en peultjes, gegarneerd met verse rucola en een frisse Franse dressing met citroen. Sugarsnaps zijn, in tegenstelling tot peultjes, wat steviger van structuur...
Een heerlijke erwtensoep die je niet hoeft te koken, perfect voor de zomerse hitte. Groene erwten worden gepureerd met groentebouillon, citroensap en olijfolie, en...
Gemarineerde artisjokken zijn een heerlijk Mediterraans voorgerecht dat perfect past bij een drankje of op een feestelijke tafel. En ze zijn veel makkelijker te bereiden dan je misschien denkt. Je hebt alleen het volgende nodig...
Deze pannenkoekjes worden bereid als kleine, hapklare snacks, waardoor ze er verzorgder, netter en indrukwekkender uitzien. Meng het pannenkoekbeslag met melk en een mengsel van tarwe- en boekweitmeel...
Een uniek aardappelgerecht dat er feestelijk uitziet en uw gasten zeker zal bevallen. Kleine aardappelen worden met schil gekookt en vervolgens lichtjes platgedrukt met de handen...
Knapperige Italiaanse crostini's zijn het perfecte voorgerecht voor huisfeestjes. Ze zijn favoriet vanwege hun levendige smaken, contrasterende texturen en opvallende presentatie. Maak crostini's met...
Een leuk alternatief voor traditionele gevulde eieren, perfect voor elke gelegenheid. Verras je gasten met deze vierkante eieren. Scheid de dooiers van het eiwit en bak ze...
Als je een lichte en vitaminerijke groene salade wilt maken, is het een goed idee om verschillende bladgroenten te combineren, aangezien elke soort een eigen, kenmerkende smaak heeft. Sommige zijn meer...
Deze natuurlijke saus op basis van yoghurt is een heerlijke dip voor groenten en andere hapjes, en is ook een prima alternatief voor vette en ongezonde mayonaise. Fijngesneden komkommer en dille zorgen voor een verfrissende smaak...
De Mexicaanse fajitas, een voorgerecht, verschillen van vergelijkbare burrito's of taco's doordat alle vullingen afzonderlijk op tafel worden gelegd en gasten zelf kunnen kiezen wat ze aan hun tortilla willen toevoegen. Dit is een geweldige...
De traditionele Amerikaanse muffuletta, uitgevonden door lokale Sicilianen, is een enorme sandwich gevuld met diverse Italiaanse vleeswaren, ingelegde groenten en provolonekaas. Maar er bestaat nog veel meer lekkers...
Gebakken wortels zijn een heerlijk bijgerecht ter vervanging van aardappelen. Ze zijn gezonder en bevatten minder calorieën, waardoor ze een welkome aanvulling zijn op een feesttafel die al vol staat met lekkere hapjes.
De beste hapjes voor de feestdagen rond Nieuwjaar
We presenteren eenvoudige recepten voor feestelijke hapjes, waaronder gevulde eieren, pompoensoep en gevulde champignons.
Recepten voor een nieuwjaarsfeest
Serveer deze feestelijke hapjes en drankjes op uw kerst- of oudejaarsfeest.
Luchtige meringuezwanen, bevroren in een meer van vanillecrème anglaise, veranderen in een dessert dat je liever niet wilt verpesten, maar dat je toch echt wilt proberen. Maar het is het waard, want...
Gerechten voor een themafeest uit verschillende wereldkeukens
Maak van je themafeest een extra dimensie met heerlijke dinerrecepten van chefs, geïnspireerd op keukens van over de hele wereld.
50 recepten met diepvriesfriet
Maak van een pak diepvriesaardappelen een heerlijk hapje voor een feestje.
Chile con queso (Spaans voor chili met kaas) is een Mexicaanse kaassaus, meestal gemaakt met gesmolten kaas en chilipepers. Het is heerlijk en...
In de Italiaanse keuken zijn antipasti een manier om de voorpret voor het diner te vergroten. Diverse kleine hapjes, vaak met elkaar gecombineerd voor een betere smaak, worden geserveerd op een grote schaal. Een voorbeeld hiervan is...
Braciole zijn Italiaanse vleesrolletjes die langdurig in tomatensaus worden gestoofd, waardoor ze een heerlijke smaak en een sappige, malse textuur krijgen. Doordat het vlees zo lang wordt gestoofd,...
Ovengebakken sandwiches kunnen met fruit worden gemaakt. Deze combinatie van ingrediënten zal een succes zijn op je familiefeest. Een geroosterde plak stokbrood past er heerlijk bij...
Deeg voor koekjes uit een spuitzak verschilt van ander koekjesdeeg omdat het soepel en gemakkelijk uit te drukken moet zijn. Dit betekent dat het meer boter bevat, wat resulteert in...
Maak cocktails met een thema voor een nieuwjaars- of kerstfeest in de vorm van schattige sneeuwpoppen. Plak zwarte knoopjes op rechte blikjes en knoop vilten sjaaltjes om de hals...
Voor dit gerecht heb je ribeye nodig – een sappig, mals stuk rundvlees van de rug. Wrijf het hele oppervlak vóór het braden in met mosterd, besprenkel het met een droge marinade en...
Vietnamese goi cuon rolls zijn een sappig, heerlijk en prachtig voorgerecht, gemaakt van flinterdun rijstpapier, gevuld met gekookte garnalen, dun gesneden varkensvlees, kruiden en rijstnoedels. De rolls...
Turkse sigaarvormige gebakjes worden ook wel böreki genoemd. Ze bestaan uit een heerlijke vulling van kaas en kruiden, verpakt in meerdere lagen filodeeg en gebakken in de oven. Het resultaat is een bladerig, knapperig en zeer...
De beste bak- en dessertrecepten voor de feestdagen
Onze chefs zorgen met hun heerlijke gebakjes en dessertrecepten voor een feestelijke sfeer.
Verander een simpele pompoensoep in een verfijnde garnalenbisque. Laat eerst de gebakken pompoensoep sudderen met uien, wortels en specerijen in kippenbouillon. Pureer het in een blender en...
Champignonhoedjes gevuld met krabvlees zijn een ware delicatesse die niet alleen uw tafel zal sieren met hun charmante uiterlijk, maar ook het populairste voorgerecht van de avond zal worden. Stukjes...
Deze heerlijke taartjes, gevuld met roomkaas en mayonaise en afgewerkt met blokjes gebakken pompoen, zullen een groot succes zijn op je feestje. Bovendien zijn ze erg vullend en...
De beroemde Franse uiensoep, met zijn rijke en complexe smaak, kan als voorgerecht in champignonhoedjes worden geserveerd. Begin met het bereiden van de soepvulling door de uien met specerijen in boter te fruiten tot...
In het Westen zijn duivelse eieren een snack gemaakt van gekookte eieren gevuld met een pittige of zure vulling. Om ze te bereiden, worden de eieren hardgekookt, vervolgens voorzichtig doormidden gesneden en gemengd...
Deze heerlijke en aromatische romige champignonsoep wordt gemaakt met een royale hoeveelheid prei, die eerst samen met de champignons wordt gebakken en vervolgens in kippenbouillon wordt gestoofd. Lees meer...
Arancini, een Siciliaans voorgerecht, zijn kleine, goudkleurige, gefrituurde balletjes gevuld met rijst. Voor een nog interessantere smaak kun je ze eens maken met...
Crostini is een Italiaans voorgerecht gemaakt van sneetjes knapperig brood belegd met diverse smaakvolle ingrediënten. Probeer crostini eens met ricotta en gebakken spruitjes in cranberrysiroop.
De laatste tijd zijn crudités – rauwe of geblancheerde groenten, geserveerd in hun geheel of in reepjes – zelfs op grote feesten en vieringen steeds populairder geworden als voorgerecht. En om...



















































