Kindvriendelijk: Gigantische chocoladekoekjes met kleurrijke hagelslag
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 grote koek (25 cm)
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 grote koek (25 cm)
Voedingswaarde per portie:
Portiegrootte: 1 van 10
Calorieën 263, totaal vet 13 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 38 G., vezel 1 G., cholesterol 37 mg, natrium 142 mg, suiker 25 G.
Portiegrootte: 1 van 10
Calorieën 263, totaal vet 13 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 38 G., vezel 1 G., cholesterol 37 mg, natrium 142 mg, suiker 25 G.
Kinderen zullen deze gigantische koekjes, die zo uit een sprookje lijken te komen, moeilijk kunnen weerstaan. Ze zijn zacht vanbinnen, knapperig vanbuiten, gevuld met chocoladestukjes en versierd met kleurrijke confetti. Deze koekjes zijn makkelijk te maken en maken elke dag, zelfs een doordeweekse dag, bijzonder. Beleef een gezellige familieavond door ze samen met je kinderen te bakken. Ze zullen het geweldig vinden om je te helpen met het afmeten van de ingrediënten, het kneden van het deeg en het versieren van de koekjes met confetti. Laat de gigantische koekjes volledig afkoelen en snijd ze in stukken, net als een taart.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 eetlepel cakemeel
- 0,5 theelepel sodawater
- 0,5 theelepel fijn zout
- 6 eetlepels ongezouten boter
- 6 eetlepels lichtbruine suiker
- 1/3 kopje kristalsuiker
- 1 groot ei
- 0,5 theelepel vanille-extract
- 1 eetlepel halfzoete chocoladegranulaat
- 1 eetlepel gekleurde hagelslag
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cakemeel, boter, bruine suiker, suiker, eieren, vanille-extract, chocoladechips (korrels), confetti
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Plaats een rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor tot 190 °C. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier. Meng de bloem, baksoda en zout in een kleine kom.
- Smelt de boter in een grote kom in de magnetron op hoog vermogen, ongeveer 1 minuut. Roer beide soorten suiker erdoor, voeg dan het ei en het vanille-extract toe en klop tot een glad mengsel; laat 5 minuten afkoelen. Roer het bloemmengsel er met een houten lepel doorheen en kneed tot een deeg. Spatel de chocoladestukjes erdoor.
- Leg het deeg in het midden van de voorbereide bakplaat. Gebruik een offset spatel om het uit te spreiden tot een cirkel van 20 cm doorsnee en 1 cm dik. Bestrooi met kleurrijke sprinkles (het lijkt misschien veel, maar de sprinkles verspreiden zich tijdens het bakken over de koekjes). Bak de koekjes, draai de bakplaat halverwege om, tot ze goudbruin zijn maar nog zacht in het midden, 22-25 minuten (hoe langer je bakt, hoe knapperiger ze worden). Laat de koekjes een paar minuten afkoelen op de bakplaat en gebruik dan een grote spatel om ze op een rooster te leggen om volledig af te koelen. Snijd de koekjes in punten en serveer.
Opmerking
Bij het afmeten van bloem scheppen we het met een lepel in een maatbeker en verwijderen we eventueel overtollige bloem. Als je bloem rechtstreeks uit de zak schept met een maatbeker, wordt het samengeperst, wat resulteert in droge bakwaren.
Laat uw kind niet zonder toezicht in de keuken. Beperk de taken die uw kind mag uitvoeren tot taken die geschikt zijn voor zijn of haar leeftijd.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
