Rocky Road Croissant Ring
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 188, totaal vet 5 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 32 G., vezel 2 G., cholesterol 0 mg, natrium 229 mg, suiker 12 G.
Calorieën 188, totaal vet 5 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 32 G., vezel 2 G., cholesterol 0 mg, natrium 229 mg, suiker 12 G.
Schik de Rocky Road croissants (met marshmallow, chocolade en noten) in een cirkel op een bakplaat, leg een marshmallow in het midden en bak ze. Tijdens het bakken smelt de marshmallow in het midden en krijgt een lichtbruine kleur, waardoor een heerlijke dip ontstaat voor de croissants. Scheur een croissant uit de cirkel, dip hem in de gesmolten marshmallow en geniet ervan!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 rol (220 g) gekoeld croissantdeeg
- 3 eetlepels stukjes chocoladekoekjes
- 3 eetlepels halfzoete chocoladechips
- 3 eetlepels amandelschaafsel + extra voor de garnering
- 1 en 1/3 kopjes mini marshmallows
- 1/4 kopje warme chocoladesaus
- Speciale uitrusting: ramekin met een diameter van 10 cm.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bladerdeeg, chocoladesaus, heemst, amandel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 190 °C, knip een cirkel van 25 cm uit bakpapier en leg deze op een omgekeerde bakplaat.
- Rol het croissantdeeg uit op een werkblad en verdeel het in driehoeken langs de perforaties. Leg ongeveer 1 eetlepel chocoladekoekjes, chocoladeschilfers, amandelen en marshmallows op de korte zijde van elke driehoek. Vouw de randen over de vulling en vouw ze vervolgens naar een hoek om de vulling erin te houden. Druk de randen stevig aan om de vulling af te sluiten.
- Plaats een ramekin met een diameter van 10 cm in het midden van de voorbereide bakplaat en schik de croissants er in een ring omheen, zodat ze elkaar raken. Verwijder de ramekin.
- Bak de croissants tot ze lichtbruin beginnen te kleuren, ongeveer 8 minuten. Haal ze uit de oven en leg de resterende marshmallows in het midden van de ring. Zet de ring terug in de oven en bak tot de bovenkant goudbruin is en de marshmallows gesmolten en geroosterd zijn, nog ongeveer 8 minuten. Gebruik bakpapier om de ring op een serveerschaal te plaatsen. Besprenkel met chocoladesaus en bestrooi met amandelen. Serveer direct.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
