Aardbeiensneeuwballen
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 55 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 136, totaal vet 8 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 16 G., vezel 0 G., cholesterol 20 mg, natrium 21 mg, suiker 8 G.
Calorieën 136, totaal vet 8 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 16 G., vezel 0 G., cholesterol 20 mg, natrium 21 mg, suiker 8 G.
"Ik vind het heerlijk om een paar van deze roze koekjes bij een kopje thee te eten. Ik maak de roze sprinkles door gevriesdroogde aardbeien te mengen met poedersuiker. Als je liever een luchtiger koekje hebt, maak ze dan kleiner." - Kardea Brown
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Koekje
- 220 g ongezouten boter, zacht
- 0,5 kopje poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes premium bloem
- 1/4 theelepel grof zout
Aardbeienpoedersuiker
- 2 zakjes gevriesdroogde aardbeien (30 gram per stuk)
- 1 kopje poedersuiker
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, poedersuiker, gedroogde aardbeien
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Koekje:
Klop met een mixer op middelhoge snelheid de boter en poedersuiker tot een romig geheel. Voeg het vanille-extract toe. Meng de bloem en het zout in een middelgrote kom en voeg dit toe aan het botermengsel. Klop tot een glad beslag. Laat 30 minuten in de koelkast rusten. - Verwarm de oven voor op 175 °C.
- Vorm het deeg tot balletjes van 2,5 cm en leg ze 5 cm van elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze 13-15 minuten, tot de onderkant goudbruin is.
- Aardbeienpoedersuiker:
Pureer ondertussen de gevriesdroogde aardbeien in een keukenmachine tot een poeder. Voeg de poedersuiker toe en meng. - Rol de warme koekjes door aardbeienpoedersuiker en laat ze afkoelen op een rooster. Rol ze eventueel nogmaals door aardbeienpoedersuiker voor een dikkere laag.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
