Tonijn-noedelovenschotel uit de oven
Stemmen: 1
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 556, totaal vet 35 G., verzadigde vetten 14 G., eiwitten 23 G., koolhydraten 38 G., vezel 2 G., cholesterol 103 mg, natrium 496 mg, suiker 5 G.
Calorieën 556, totaal vet 35 G., verzadigde vetten 14 G., eiwitten 23 G., koolhydraten 38 G., vezel 2 G., cholesterol 103 mg, natrium 496 mg, suiker 5 G.
Door de tonijn-noedelovenschotel op een grote bakplaat te bereiden, krijg je een nog romigere kaasvulling en een knapperige korst. Voor de perfecte topping combineer je panko-broodkruimels met verkruimelde crackers. En de smaakvolle kaassaus maak je helemaal zelf, zonder de traditionele soep uit blik.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 350 g eiernoedels
- 1/4 kopje olijfolie
- 220 g bruine champignons, in dunne plakjes gesneden
- 2 eetlepels room 10%
- 220 g roomkaas, in blokjes gesneden, op kamertemperatuur
- 220 g zachte cheddar, geraspt met een grove rasp
- 1 eetlepel Dijonmosterd
- 1/4 theelepel cayennepeper
- 2 blikken tonijn van 140 g, uitgelekt
- 1 kopje bevroren groene erwten, ontdooid
- 1 kopje verkruimelde boterkoekjes, zoals Ritz (ongeveer 26 koekjes)
- 0,5 kopje panko broodkruimels
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: eiernoedels, champignonpaddenstoelen, tonijn, erwten, roomkaas, room, cheddar kaas, panko broodkruimels, crackers, gemalen cayennepeper
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 230 °C en vet een bakplaat in met bakspray.
- Breng een grote pan met gezouten water aan de kook op hoog vuur. Voeg de noedels toe en kook ze, al roerend, tot ze al dente zijn volgens de aanwijzingen op de verpakking, ongeveer 5 minuten. Giet de noedels af in een vergiet en gooi het water weg. Zet de noedels apart en zet de pan terug op middelhoog vuur.
- Voeg 2 eetlepels olijfolie, de champignons en 1/4 theelepel zout toe. Bak al roerend tot de champignons zacht zijn en beginnen te bruinen, ongeveer 5 minuten. Roer de room, roomkaas en het kookwater van de noedels erdoor. Blijf koken en regelmatig roeren tot een gladde saus ontstaat, nog ongeveer 2 minuten. Zet het vuur laag en roer de cheddar, Dijonmosterd, cayennepeper en 1/4 theelepel zout erdoor tot alle kaas gesmolten is en de saus glad is.
- Roer de noedels, tonijn en groene erwten erdoor (het mengsel moet vloeibaar zijn, maar zal indikken tijdens het bakken). Proef en breng op smaak met zout en peper. Verdeel het mengsel over de voorbereide bakplaat.
- Meng in een middelgrote kom de verkruimelde crackers, panko broodkruimels Voeg de resterende 2 eetlepels olijfolie toe en verdeel het mengsel gelijkmatig over de tonijnnoedels. Bak tot de topping goudbruin is, ongeveer 10 minuten. Laat 5 minuten rusten alvorens te serveren.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
